Sommigen zagen ze al voorbij komen op mijn Instagram @Tiffskitchenx. Home made crispy loempia's uit de oven. Als kind was ik al dol op loempia's en nu nog steeds. Het werd tijd dat ik ze eens zelf ging maken. Zo gezegd, zo gedaan. Oke, de eerste keer mislukte compleet, maar dat laten we natuurlijk niet… Lees verder Loempia’s uit de oven
Tag: lunch
Pastasalade met gegrilde asperges
Dit recept komt eigenlijk een beetje laat, want de tijd van de witte asperges is alweer voorbij. Maar niet getreurd, deze salade is ook heerlijk met groene asperges of met witte asperges uit pot die het hele jaar te koop zijn. Deze salade is namelijk wel een heerlijke salade om te maken in de zomer.… Lees verder Pastasalade met gegrilde asperges
Springrolls
Laatst kreeg ik een pakketje van FishTales met daarin tonijn en de nieuwe kruidenmixen van Verstegen. Deze kruidenmixen zijn speciaal gemaakt om de tonijn heerlijk op smaak te brengen. Dus daar ging ik natuurlijk mee aan de slag. Nou kan je met die kruidenmixen een heerlijke tonijnsalade maken, zoals op de verpakking staat. Maar ik… Lees verder Springrolls
Aubergine sandwich
De gemiddelde Nederlander krijgt tegenwoordig veels te weinig groente binnen. Terwijl groente juist zo goed voor je is. Het zit voor vitamine, vezels en mineralen. Zelf heb ik niet zo veel problemen met mijn groente inname en eet gemakkelijk een kilo aan groente per dag. Nu zul je denken, hoe dan? Nou ik stop overal… Lees verder Aubergine sandwich
Broodje Spicy Chicken met Skinny dip
Ben jij je standaard lunch ook wel eens zat? Of heb je eens zin in een luxe broodje zoals je in een lunchroom bestel, maar geen zin om je huis te verlaten? Misschien is dit dan wel het recept voor jou. Een lekker broodje spicy chicken met een lekkere skinny dip. Ingrediënten voor 2 broodjes… Lees verder Broodje Spicy Chicken met Skinny dip
Italiaanse pasta salade, basisrecept
Ondanks dat de zomer voorbij is, ben ik nog steeds dol op salades. Het is gewoon zo makkelijk en snel te maken. Heerlijk voor lunch of voor bij het avondeten. En wat je over heb kan je gemakkelijk de volgende dag meenemen naar school of je werk. Ben jij ook dol op een goed vullende… Lees verder Italiaanse pasta salade, basisrecept
Recept: Pittige Mosterdsoep
Het is weer eens tijd voor een lekker soep-recept. Ik eet niet vaak soep, maar als ik het eet, dan wel zelfgemaakte. Dit keer heb ik een kerrie-mosterdsoep gemaakt. Dit had ik nog nooit eerder gegeten, maar ik ben dol op mosterd en kerrie, dus dat moest wel goed komen. Ingrediënten (voor 2 volle kommen)… Lees verder Recept: Pittige Mosterdsoep
Spicy pitabroodjes
Nederlanders houden van brood, dat is duidelijk. Maar zoals de meeste Nederlander kopen we allemaal ons brood bij de bakken of bij de supermarkt. Dit komt omdat het veel werk is om zelf brood te maken. Al dat kneden en rijzen. Dat duurt voor onze drukke Nederlanders veels te lang. Ook al is zelf brood… Lees verder Spicy pitabroodjes
Recept: Zomerse courgettesoep
De courgettes liggen vol lop in de supermarkten en misschien ook wel in jouw groentetuin. Zelf heb ik 3 courgette planten in de tuin, waarvan 2 gele courgette en 1 groene courgette. Ik ben dol op courgettes en maak er van alles mee zoals: Gevulde courgette Courgette lasagne Courgette brownie Courgette havermout Quiches met courgette… Lees verder Recept: Zomerse courgettesoep
Recept: Mini quiche
Hoe leuk zien deze mini-quiches er uit. Hiermee steel jij de show en het is ook nog eens super makkelijk en snel te maken. Deze leuke mini-quiches kan je eten als ontbijt, lunch, snack of serveer ze bij je avondeten met een heerlijke soep of salade. Deze quiches maak ik vaak als ik nog… Lees verder Recept: Mini quiche
TiffsKitchen 