Ben jij je standaard lunch ook wel eens zat? Of heb je eens zin in een luxe broodje zoals je in een lunchroom bestel, maar geen zin om je huis te verlaten? Misschien is dit dan wel het recept voor jou. Een lekker broodje spicy chicken met een lekkere skinny dip.
Ingrediënten voor 2 broodjes
- 100 gram kipfilet
- 1/2 tl oregano, gedroogd
- 1 tl kerriepoeder
- 1 tl cayennepeper
- zout & peper
- 1 el olijfolie
- 100 ml halfvolle yoghurt
- 1 el skinny dipping kruiden van Greengypsyspices
Bereiding
Snij de kipfilet in kleine blokjes en doe deze samen met de olijfolie en kruiden in een schaaltje. Roer het goed door elkaar. Verhit een koekenpan op het vuur en bak hierin je kip totdat deze vanbinnen gaar is.
Mix ondertussen de yoghurt samen met de skinny dipping kruiden in een schaaltje.
Serveer de kip lekker warm op een broodje naar keuze samen met de saus. Je kan de kip natuurlijk ook van te voren maken en koud meenemen naar je werk of school.
Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffskitchenx in jou bericht,
Veel Kookplezier!
TiffsKitchen 