Ajam Ketjap, ook wel kip in ketjapsaus. Een favoriet hier thuis bij de mannen en ook van mij. Dit gerecht bestelden wij wel eens bij de chinees. Maar het is een luxe wat wij niet vaak doen, daarom leek hij mij een leuke uitdaging om dit gerecht zelf te gaan maken. En wat blijkt? Het… Lees verder Ajam Ketjap
Pompoentaartje
Het is tijd voor taart, want er is altijd wel iets te vieren. Dit taartje maakte ik laatst om te vieren dat ik mijn eerste tentamenweek heb overleefd. Ook maakte ik dit taartje een paar dagen later weer om te vieren dat ik niks te vieren had. Zo is er wel altijd een reden te… Lees verder Pompoentaartje
Appel bites (vegan en suikervrij)
Multifunctionele koekjes, dat kan je deze koekjes wel noemen. Ze zijn namelijk heerlijk om zo los op te eten, maar ook ideaal om mee te nemen als ontbijt (als je een dubbele hoeveelheid maakt) Dit vind ik ideaal, want mijn stage is begonnen en ik moet al om 6:50 de deur uit. Het zijn geen… Lees verder Appel bites (vegan en suikervrij)
Smoothie bowl
De zon komt weer steeds vaker te voorschijn en de temperatuur loopt weer langzaam op. Heerlijk, de lente is weer begonnen en dat betekend dat ik de blender er weer wat vaker bij ga pakken om heerlijke smoothies en smoothie bowls te maken. Natuurlijk kan je dit ook gewoon in de winter maken, maar ik… Lees verder Smoothie bowl
Mexicaanse taco’s
Het is tijd voor een lekker Mexicaans recept. Iets wat ik niet snel maak, omdat er in de meeste Mexicaanse recepten zoveel bonen zitten. En laat ik nou niet van bonen houden. Wel ben ik dol op de kruiden die ze gebruiken en het gebruik van tortilla's, taco's en nacho's. Nou heb ik mij toch… Lees verder Mexicaanse taco’s
Borrelbroodjes
Laatst kreeg ik een pakketje binnen van Heks'nKaas. Hierin zaten twee handige tubes met heks'nkaas in en een heerlijke zak bugles. Doordat de heks'nkaas in een tube zit, kan je nu veel gemakkelijker de bugles vullen. Maar wist je dat je nog veel meer lekkere dingen kan maken met heks'nkaas? Zoals deze heerlijke borrelbroodjes. Lekker… Lees verder Borrelbroodjes
ChocoPops
Dit had een recept voor een lekker chocolade cakeje moeten worden, maar dat ging even anders dan gepland. Doordat ik een ingredient was vergeten, werd het recept niet zoals ik had bedoeld. Maar nu heb ik een lekker recept voor chocolade cake pops. Dat klinkt toch ook heerlijk?! Waarom het geen cakeje is geworden? Ik… Lees verder ChocoPops
Eetstoornisherstel, Een jaar geleden #update
Motivatie is de key voor herstel. Dat is iets wat ik de afgelopen maanden wel heb geleerd. (mag ook wel naar 7 jaar eetstoornis #nooittelaatomteleren). Motivatie vanuit jezelf is de sleutel tot succes. Zonder intrinsieke motivatie kan je niet voorledig herstellen. Je kan het wel voor ander doen, maar zodra de band met die ander… Lees verder Eetstoornisherstel, Een jaar geleden #update
Smeuïge chocolade cake
Laatst zag ik een recept met wel een heel bijzonder ingrediënt. Het eerste wat er in mij op kwam was, gatver! Het tweede wat er in mij op kwam was, dat wil ik proberen. Dus zo gezegd, zo gedaan. Ik ben de keuken ingedoken en heb het recept wat aangepast met de ingrediënten die ik… Lees verder Smeuïge chocolade cake
Asperges met hollandaisesaus en rookvlees
Vandaag deel ik nog even snel een extra receptje met jullie. Dit recept heb ik ook pas vandaag gemaakt voor het avondeten. Gelijk na het avondeten achter mijn laptop gekropen om het recept uit te werken en met jullie te delen. Zo enthousiast ben ik over dit recept. Het is namelijk weer begonnen. Een van… Lees verder Asperges met hollandaisesaus en rookvlees
