Het is weer zover. De salades gaan de deur uit en het is weer tijd voor Stamppot. Dus wat eten we vandaag? Stamppot! Maar geen ouderwetse stamppot, nee dit keer een lekkere gezonde vegetarische stamppot. Een kruidige pompoen andijvie stamppot met gebakken kastanje champignons en geitenkaas. Ingrediënten (voor 1 persoon) 400 gram pompoenblokjes 150 gram… Lees verder Kruidige Pompoen-Andijvie Stamppot
Tag: avondeten
Recept: Zomerse courgettesoep
De courgettes liggen vol lop in de supermarkten en misschien ook wel in jouw groentetuin. Zelf heb ik 3 courgette planten in de tuin, waarvan 2 gele courgette en 1 groene courgette. Ik ben dol op courgettes en maak er van alles mee zoals: Gevulde courgette Courgette lasagne Courgette brownie Courgette havermout Quiches met courgette… Lees verder Recept: Zomerse courgettesoep
Recept: Zoetzure saus
Zoetzure saus is denk ik wel een van de meest gebruikte sauzen in de Chinese keuken. Deze saus vind je bij verschillende gerechten terug. Dit komt omdat je de saus met van alles kan combineren, kip, varkensvlees, eiergerechten, garnalen en ook groentegerechten. Natuurlijk kan je langs de plaatselijke Chinees gaan en een van deze gerechten… Lees verder Recept: Zoetzure saus
Recept : Pizzabodem van courgette, poging 1
Laatst las ik dat je ook van courgette een pizzabodem kon maken en omdat ik dol ben op courgette, wilde ik dat natuurlijk gaan proberen. Mijn eerste poging mislukte, naja de smaak was al wel goed. Nog nog een goede bodem. Omdat ik veel reacties kreeg dat toch iedereen het recept wilde hebben van deze… Lees verder Recept : Pizzabodem van courgette, poging 1
Recept: Pittige kip kerrie
Laatst wisten we thuis allemaal niet wat we wilden eten voor het avondeten. Niemand had ideeën of enige inspiratie. Totdat ik in de koelkast keek, daar stond een bakje kip kerrie. Dit doet mijn broer dagelijks op zijn brood. Dankzij dat bakje kip kerrie kwam ik op het idee om Pittige kip kerrie te maken… Lees verder Recept: Pittige kip kerrie
Recept : Plaatpizza
Pizza, wie houd er nou niet van? Ze zijn in alle varianten te krijgen. Dik dun, groot, klein, als burger of als broodje. Met paprika, champignons, ham, kip, kebab, salami, pasta, boerenkool. Tegenwoordig is niks meer te gek. Natuurlijk kan je gewoon heel makkelijk je pizza kant en klaar in de winkel kopen of halen… Lees verder Recept : Plaatpizza
Recept: bloemkoolpizza 2.0
Ja, het is echt waar, nog een recept voor een bloemkool pizza. Oke, het is niet echt pizza, maar het is wel heel erg lekker. Als je net zoals ik een groot fan bent van bloemkool, dan is dit recept ook zeker iets voor jou! Mijn vorige bloemkool pizza was ook al een heerlijk recept… Lees verder Recept: bloemkoolpizza 2.0
Rundvleescurry
Eindelijk is die online. De heerlijke rundvlees curry die ik laatst voor mijn vader en broer had gemaakt. Dit was de eerste keer dat ik een curry zelf maakte. Het maken van een rundvlees curry kost veel tijd, daarom had ik ook gekozen om een grote pan te maken, zodat we ook een deel voor… Lees verder Rundvleescurry
Vegetarische groentecurry
Laatst hadden jullie al in de blog over Go-Tan kokosmelk kunnen zien dat ik twee heerlijke recepten heb gemaakt met de kokosmelk. Waaronder deze supersnelle groentecurry. Voordat ik de kokosmelk van Go-Tan had ontvangen, had ik nog nooit eerder met kokosmelk gewerkt. Ook had ik het zelf ook nog nooit geproefd. Waarom niet? Nou omdat… Lees verder Vegetarische groentecurry
Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
Opzoek naar een lekker recept voor pompoensoep? Zoek dan niet verder, want ik heb hier een heerlijk recept voor een pompoen zoete-aardappel soep. Deze soep is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super makkelijk en snel om te maken. Deze soep heb ik al meerdere keren gemaakt voor high tea groepen en lunch… Lees verder Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
TiffsKitchen 