Een dessert wat ik tijdens mijn koksverleden heel vaak heb gemaakt is Panna Cotta. Dit dessert is namelijk heel makkelijk en snel tussendoor te maken. Je kan er alle smaken aan geven die jij lekker vindt. Wel heeft het een paar uur nodig om op te stijven in de koelkast. Het recept voor Panna Cotta… Lees verder Panna Cotta met yoghurt
Greensweet Stevia chocolade #Review
Een hele tijd geleden kreeg ik een pakketje van Greensweet Stevia vol met verschillende chocoladerepen. Helaas lukte het door drukte niet om mijn review al te schrijven, dus hierbij een beetje laat nog mijn review. De chocolade repen zijn gezoet met Stevia en zonder toegevoegde suikers. Greensweet Stevia heeft nu 8 verschillende soorten en deze… Lees verder Greensweet Stevia chocolade #Review
Recepten met pompoen
Vandaag een blog vol heerlijke recepten inspiratie en niet zomaar een verzameling recepten. Vandaag allemaal recepten met als hoofdingrediënt pompoen! Het is namelijk herfst en de pompoenen liggen volop in de winkel. Met pompoen kan je zoveel lekker maken. Hartige gerechten en zoete gerechten. Van stampotten naar pizza of brownie. Alles kan met pompoen! Ik… Lees verder Recepten met pompoen
Het gevecht #update
Het is weer een hele tijd geleden dat ik een update heb geschreven. De laatste update was van 18 augustus: Het ging even niet zo goed. Deze blog schreef ik toen ik net uit een klinische opname kwam van drie weken lang. Op mijn Instagram heb ik tussendoor wel wat kleine updates geschreven, maar ik… Lees verder Het gevecht #update
Loempia’s uit de oven
Sommigen zagen ze al voorbij komen op mijn Instagram @Tiffskitchenx. Home made crispy loempia's uit de oven. Als kind was ik al dol op loempia's en nu nog steeds. Het werd tijd dat ik ze eens zelf ging maken. Zo gezegd, zo gedaan. Oke, de eerste keer mislukte compleet, maar dat laten we natuurlijk niet… Lees verder Loempia’s uit de oven
Pasta met pompoen en geitenkaas
Het is weer zover, de pompoenen komen we te voorschijn. Laats liep ik een rondje en daar zag ik ze liggen in een klein karretje. "pompoenen, 1,00 per stuk" Daar stopte ik dus even, want die kon ik niet laten liggen. Dat is een voordeel als je in de Betuwe woont. Rond de zomer en… Lees verder Pasta met pompoen en geitenkaas
Rode curry met bloemkool en Peasmaker stukjes
Het is weer curry-time. Jullie weten inmiddels wel dat ik dol ben op Curry's. Het is zo lekker snel te maken en ook nog eens lekker en gezond. Het fijne is dat je er oneindig in kan variëren. Vandaag gebruik ik rode currypasta en de peasmakerstukjes. Deze stukjes zijn ideaal als je een vegetarische curry… Lees verder Rode curry met bloemkool en Peasmaker stukjes
Pannenkoeken met vegetarische shoarma en geitenkaas
Nederland is het land van de pannenkoeken en poffertjes. Vaak zoet belegd, maar je ziet ook vaak hartige varianten voorbijkomen. Mij leek het een lekker en leuk idee om een lekker recept te maken met pannenkoeken, maar niet de standaard Nederlandse pannenkoeken. Ik vind namelijk de gewone Nederlandse pannenkoeken eigenlijk helemaal niet zo lekker, ze… Lees verder Pannenkoeken met vegetarische shoarma en geitenkaas
Chocolade salted Caramel pudding (met vegan/lactosevrije optie)
Protein pudding, iets wat ik de laatste tijd heel veel voorbij zie komen op Instagram. Tegenwoordig ligt het namelijk ook in de gewone supermarkt. Handig om snel even te kopen als gezonde snack. Ook leek het mij leuk om thuis zelf een protein pudding te maken. Zo gezegd, zo gedaan. Naar wat oefenen met verschillende… Lees verder Chocolade salted Caramel pudding (met vegan/lactosevrije optie)
Last Man Standing
Help jij mij mee?? Ik zet mij in voor MIND omdat ik al een paar jaar last heb van psychische klachten. Hier heb ik heel lang alleen mee gelopen zonder hulp te vragen. De drempel om hulp te vragen is namelijk niet easy om overeen te stappen. Er heerst namelijk nog een groot taboe rondom… Lees verder Last Man Standing
TiffsKitchen 