Een tijdje terug heb ik het revept voor een heerlijke goulash gedeeld. Deze vind je hier: Goulash. Ook heb ik het recept voor een vegetarische goulash gedeeld. Deze vind je hier: vegetarische goulash. Vandaag heb ik weer een goulash recept voor jullie. Dit recept is wat makkelijker te maken dan mijn huidige goulash recept, maar… Lees verder Makkelijke goulash
Puddingtaartje
Vandaag weer een recept uit de oude hoed getoverd. Namelijk deze chocoladepudding taart. Een ideaal taartje voor de gezonde snack-trek of als ontbijt. Hoe je deze taart maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten voor een 16cm taartvorm Voor de bodem 75 gr havermout 2 el honing 2 el kokosolie 1 tl bakpoeder… Lees verder Puddingtaartje
Stroganoffsaus zonder pakje
Stroganoff saus, wie kent het niet? Heerlijk bij een stukje biefstuk. Vaak kennen we alleen de Stroganoff saus uit een pakje. Water, poeder en als je zin heb voeg je er nog wat champignons aan toe. Tja, als je niet beter kent, dan vind je dat lekker. Maar als ik jou nou eens vertel hoe… Lees verder Stroganoffsaus zonder pakje
Taco’s #Swiepswoepswap
Het is weer tijd voor de Swiepswoepswap challenge. Deze maand kan ik weer lekker meedoen, de vorige keer heb ik moeten missen ivm mijn opname. Gelukkig ben ik nu weer in het weekend thuis en kan ik weer meedoen. Deze keer ben ik gekoppeld aan de Instagram Watetenwevanaaf en op de Instagram van Aaf staan… Lees verder Taco’s #Swiepswoepswap
Wat ga ik doen na mijn opname? #kliniekupdate
Ik kreeg op Instagram de vraag, wat mijn plannen zijn voor na de opname. Mijn opname is bijna ten einde (28 februari) en het is goed om al een beetje vooruit te kijken. Na mijn opame is het de bedoeling dat ik thuis nog een paar kilo aankom. Ik ga daarom ook nog elke week… Lees verder Wat ga ik doen na mijn opname? #kliniekupdate
Gezonde Chocolade-speculaas Donuts
Donuts, iedereen kent ze wel. In Amerika vind je ze in elke supermarkt e heb je zelfs speciale donut-winkels. Hier in Nederland vind je ze ook steeds meer in de supermarkt en komen er ook steeds meer donut-winkels bij. Mij leek het leuk om er een gezondere variant van te maken. Het zijn natuurlijk geen… Lees verder Gezonde Chocolade-speculaas Donuts
Taco’s met pulled oesterzwam met smokey barbecuesaus
Vandaag deel ik weer een heerlijk recept met jullie. Namelijk maistortilla's met oesterzwam, vega kip en smokey BBQ saus. Een makkelijk en snel receptje wat ideaal is voor een uitgebreide lunch of voor het avondeten. Ingrediënten 1 persoon 4 maistortilla's 150 gram oesterzwammen 100 gram (Vega) kipstukjes 1/2 rode paprika paprika 1/2 tl paprikapoeder 1/4… Lees verder Taco’s met pulled oesterzwam met smokey barbecuesaus
Zwolsche stoof a la Tiffskitchen
Vandaag heb ik lekker en makkelijk recept voor een stoofpannetje. Het fijn eraan stoofpannetje vin ik, dat je het van te voren kan klaarmaken en later kan opwarmen. Ook kan je er van alles in doen qua groente en vlees/vis of vega. Vandaag ben ik gegaan voor kip, want dit is lekker snel klaar. Ingrediënten… Lees verder Zwolsche stoof a la Tiffskitchen
Lijst ophoging, uit lunchen en ontslag
Het is weer eens tijd voor een korte update vanuit de kliniek. Afgelopen week deelde ik al op mijn Instagram dat ik een pittige week had. Ik was niet genoeg aangekomen en kreeg daarom een lijst ophoging. Dit viel mij heel zwaar, maar uiteindelijk is het wel gelukt. Het weekend mocht ik weer lekker met… Lees verder Lijst ophoging, uit lunchen en ontslag
Brief aan de eetstoornis
Vandaag is het zover. Vanaf nu gaan onze wegen scheiden. Negen jaar geleden kwam jij in mijn leven. Ik heb je toen met open armen ontvangen. Jij die mij vertelde dat alles beter zou worden. Jij die mij vertelde dat ik nooit meer als 'zeug', 'kamerolifant' en als 'dikke' zou worden uitgescholden. Jij beloofde mij… Lees verder Brief aan de eetstoornis