Zoals sommige van jullie al weten ben ik dol op salades. Mijn vader noemt me regelmatig “konijn” en me broer verklaart me voor gek. Maar ik vind het heerlijk om elke keer weer een heerlijke salade te maken. Hierbij deel ik een mijn favoriete salade.
Tonijnsalade
Deze salade zit boordevol met proteïnen en is erg snel en makkelijk te maken. Je kan deze salade heerlijk als lunch eten of als avondeten met daarbij lekkere aardappeltjes uit de oven
Ingrediënten (1 persoon als je een grote eter ben anders 2 personen) Ik eet zo’n bak in mijn eentje leeg :D)
- 200 gram ijsbergsla
- 1/2 Rode ui
- 1 x Tonijn uit blik
- 1/2 Paprika
- 1 Tomaat
- 75 gram Augurk
- Kruiden (k gebruik gedroogde bieslook en peterselie)
Dressing:
- Mosterd
- Olijfolie
- Azijn
- kruiden (ik gebruikte paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper)
Bereiding
Snij de en was de groente en laat de tonijn uitlekken. Doe dit allemaal ik een grote salade kom en meng dit door elkaar.
Meng voor de dressing 3 delen olie op 1 deel azijn. Doe hierbij een theelepel mosterd en breng het op smaak met kruiden naar wens.
Giet de dressing over de salade en meng dit goed door elkaar. Laat de salade even staan zodat de dressing er goed in kan trekken en klaar is je tonijnsalade.
Maak je de salade voor het avondeten? Vul je salade eens aan met couscous, pasta of quinoa. Of serveer er gebakken aardappels bij.
Eet smakelijk en geniet ervan!
Groetjes, Tiffany
Laat me weten of je het ook heb gemaakt en hoe het smaakte!
TiffsKitchen 
Misschien is het voor een recept wel handig als de hoeveelheid per ingrediënt erbij staat. Al is het maar ongeveer.
En ik vroeg mij af welke kruiden je gebruikt, want bij de dressing staat kruiden en dat ik nogal een breed begrip.
Als laatste tip zou ik er bijzetten voor hoeveel personen dit recept ongeveer geschikt is.
Verder schrijf je leuk, ga zo door.
LikeLike
Ik heb de kruiden erbij gezet en ook de hoeveelheden. Maar dat is een schatting, want ik eet namelijk zelf gewoon zo’n hele bak salade in mijn eentje leeg en de meeste mensen doen dat niet. Voor de dressing heb ik geen hoeveelheden, want deze maak je gewoon op gevoel, zolang je maar 3 delen olijfolie op 1 deel azijn doet. (maar dat staat in het recept geschreven.
Dank je voor je tips!
LikeLike