Food·Recepten

Nationale week zonder vlees, waarom?en recept voor Gevulde portobello’s met zelfgemaakte ketjap saus (Vegan)

Deze week (11 tot en met 17 maart) is het de nationale week zonder vlees. Voor het eerst doe ik ook mee aan deze week en eet ik dus deze hele week geen vlees of vis. Normaal gesproken eet ik al niet elke dag vlees/vis, omdat ik flexitariër ben. Maar deze week eet ik dus… Lees verder Nationale week zonder vlees, waarom?en recept voor Gevulde portobello’s met zelfgemaakte ketjap saus (Vegan)

Food·Recepten

Recept : Koolhydraatarme hartige pannenkoekjes

Pannenkoeken kent iedereen wel, zelf hou ik daar helemaal niet van. Ik ben meer van het hartige eten. Daarom heb ik geëxperimenteerd met hartige pannenkoekjes en ben ik op dit heerlijke recept gekomen. Pannenkoekjes van eiwit, kokosmeel en lekkere kruiden.  Ingrediënten 120 gram eiwit 20 gram kokosmeel 5 eetlepels water 1 theelepel bakpoeder Kruiden naar… Lees verder Recept : Koolhydraatarme hartige pannenkoekjes

Food

What I eat in a day in Spanje

Daar ben ik dan eindelijk weer. Het is even rustig geweest op mijn blog, want ik zat lekker twee weken in Spanje. Twee weken lang bestonden mijn dagen alleen maar uit zon, zee, strand en eten. Geen verplichtingen, alleen maar lekker ontspannend liggen op een strandbedje en tussen door even de zee in lopen om af te koelen. We zaten in een hotel waar we al 2 keer eerder waren geweest en het blijft ons favoriete hotel. Een echt familiehotel, lekker knus en heel Spaans. Ik heb dit jaar zelfs een kijken in de keuken van het hotel mogen nemen. Zo leuk! Sommige van jullie waren wel benieuwd wat ik op zo´n vakantiedag in Spanje eet. Hierbij moet ik wel vertellen dat elke dag anders is. De ene dag heb je meer trek dan de andere dag. Ook is het avondeten elke dag anders, waardoor er soms ook wel eens dingen tussen zitten die je niet lekker vindt.  Vandaag laat ik jullie zien wat ik eet op zo'n vakantie dag in Spanje.

Food·Recepten

Recept: Courgettie

Al meerdere keren had ik het voorbij zien komen. Spaghettie van courgette, maar het kost veel tijd om dat te maken en je heb er een spirelli voor nodig. Met zo'n spirelli kan je slierten maken van verschillende soorten groenten. Tot dat ik laatst bij de lidl liep en voorgesneden courgettie in de koeling zag liggen. Dus die belandde in mijn boodschappenmand en heb ik er een lekker, gezond en simpel recept mee gemaakt.