De courgettes liggen vol lop in de supermarkten en misschien ook wel in jouw groentetuin. Zelf heb ik 3 courgette planten in de tuin, waarvan 2 gele courgette en 1 groene courgette. Ik ben dol op courgettes en maak er van alles mee zoals: Gevulde courgette Courgette lasagne Courgette brownie Courgette havermout Quiches met courgette… Lees verder Recept: Zomerse courgettesoep
Tag: gezondavondeten
Recept : Plaatpizza
Pizza, wie houd er nou niet van? Ze zijn in alle varianten te krijgen. Dik dun, groot, klein, als burger of als broodje. Met paprika, champignons, ham, kip, kebab, salami, pasta, boerenkool. Tegenwoordig is niks meer te gek. Natuurlijk kan je gewoon heel makkelijk je pizza kant en klaar in de winkel kopen of halen… Lees verder Recept : Plaatpizza
Recept: Rundvleescurry
Eindelijk is die online. De heerlijke rundvlees curry die ik laatst voor mijn vader en broer had gemaakt. Dit was de eerste keer dat ik een curry zelf maakte. Het maken van een rundvlees curry kost veel tijd, daarom had ik ook gekozen om een grote pan te maken, zodat we ook een deel voor… Lees verder Recept: Rundvleescurry
Recept: Vegetarische groentecurry
Laatst hadden jullie al in de blog over Go-Tan kokosmelk kunnen zien dat ik twee heerlijke recepten heb gemaakt met de kokosmelk. Waaronder deze supersnelle groentecurry. Voordat ik de kokosmelk van Go-Tan had ontvangen, had ik nog nooit eerder met kokosmelk gewerkt. Ook had ik het zelf ook nog nooit geproefd. Waarom niet? Nou omdat… Lees verder Recept: Vegetarische groentecurry
Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
Opzoek naar een lekker recept voor pompoensoep? Zoek dan niet verder, want ik heb hier een heerlijk recept voor een pompoen zoete-aardappel soep. Deze soep is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super makkelijk en snel om te maken. Deze soep heb ik al meerdere keren gemaakt voor high tea groepen en lunch… Lees verder Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
Recept: Gezonde Foe Yong Hai met zelfgemaakte zoet-zure saus
Iedereen kent wel de Foe Yong Hai met zoet-zure saus van de chinees. Ik ben dol op Foe Yong Hai, maar die saus vind ik vaak, of te zoet, of te chemisch smaken. Dus we zijn zelf maar eens de keuken ingedoken om mijn eigen Foe Yong Hai te maken met zelfgemaakte zoet-zure saus. Na… Lees verder Recept: Gezonde Foe Yong Hai met zelfgemaakte zoet-zure saus
Nationale week zonder vlees, waarom?en recept voor Gevulde portobello’s met zelfgemaakte ketjap saus (Vegan)
Deze week (11 tot en met 17 maart) is het de nationale week zonder vlees. Voor het eerst doe ik ook mee aan deze week en eet ik dus deze hele week geen vlees of vis. Normaal gesproken eet ik al niet elke dag vlees/vis, omdat ik flexitariër ben. Maar deze week eet ik dus… Lees verder Nationale week zonder vlees, waarom?en recept voor Gevulde portobello’s met zelfgemaakte ketjap saus (Vegan)
Recept: Bloemkoolpizza
Iedereen kent de 'hype' wel, of volgens mij was de hype van een jaar geleden, maar ik ben altijd wat later met die dingen. Bloemkoolpizza, en nee niet bloemkool op je pizza, maar een pizzabodem van bloemkool. Ik heb het altijd maar iets aparts gevonden en daarom heb ik het pas na zo'n lange tijd… Lees verder Recept: Bloemkoolpizza
Recept: Pulled jackfruit
Jackfruit, wel eens van gehoord? De laatste tijd kom ik het steeds vaker tegen en is het zelfs te koop in sommige supermarkten. Zelf heb ik jackfruit gekocht bij de toko, want daar zijn ze wel een stukje goedkoper. Dit keer heb ik er pulled jackfruit van gemaakt. Iedereen kent wel de pulled porc of… Lees verder Recept: Pulled jackfruit
Recept: Goulash
Met deze koude winterdagen vind ik het heerlijk om in de keuken te staan. Het liefst vanaf de ochtend al. Laatst vroeg mijn vader of ik weer eens goulash wilde maken. Echt een winters recept, waar je in de ochtend al mee moet beginnen, want het vlees moet het liefst zo lang mogelijk op het… Lees verder Recept: Goulash
