Na het heerlijke recept van mijn pulled chicken fajita's, pulled chicken pasta, pulled jackfruit en pulled aubergine, werd het eens tijd om te experimenteren om pulled beef te maken. Dit had ik nog niet eerder geprobeerd, omdat het wat meer tijd kost om malse pulled beef te maken. Maar eens moet de eerste keer zijn.… Lees verder Pulled beef taco’s
Tag: gezondavondeten
Pittige tonijnsalade
Wereld Tonijn dag wordt jaarlijks op 2 gehouden. De dag van de tonijn, maar waarom? De verenigde naties willen tijdens deze dag de sociale en economische voordelen van duurzame visserij benadrukken. Ook is deze dag er om informatie te verspreiden over de gevaren van ongecontroleerde commerciële visserij. Door te kiezen voor duurzame visproducten, zoals van… Lees verder Pittige tonijnsalade
Poké bowl
Een recept wat nog miste op de blog, is natuurlijk een recept voor een heerlijke kleurrijke poké bowl. Deze poké bowl heb ik afgelopen september gemaakt, maar in de tussentijd al meerdere keren opnieuw gemaakt in verschillende varianten. Nu de temperaturen weer omhoog gaan en de zon weer lekker veel schijnt, is het weer tijd… Lees verder Poké bowl
Portobello met couscous en geitenkaas
Gevulde groente, ik ben er dol op! Daarom deel ik vandaag weer een lekker recept voor gevulde groente. Dit keer met portobello's in de hoofdrol. Portobello's zijn namelijk super gezond! Ze zijn een bron van vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen. Net zoals alle andere paddenstoelen. Paddenstoelen hebben nog veel meer voordelen zoals, sterke botten, goed… Lees verder Portobello met couscous en geitenkaas
Mexicaanse noedels
Opzoek naar een lekkere snelle en gezonde maaltijd? Zoek dan niet verder, want dit gerecht staat binnen 15 tot 20 minuten op tafel. Ik ben dol op noedels, je kan er zoveel mee. Ik gebruik ze wok met verschillende wok-gerechten. Vaak wok ik wat groente met wat oestersaus en vis/vlees/vega en daarbij noedels, maar vandaag… Lees verder Mexicaanse noedels
Gevulde puntpaprika
Vandaag deel ik weer een favorietje met jullie, namelijk gevulde puntpaprika. Natuurlijk kan je ook gewone paprika's hiervoor gebruiken, maar ik vind de rode puntpaprika net is zoeter meestal en dat is perfect voor dit recept. Het is ook leuk om te variëren met andere groentes zoals portobello's, courgettes , tomaat of aubergine. Deze zijn… Lees verder Gevulde puntpaprika
Crispy tofu
Het heeft even geduurd (zo'n 4 jaar...), maar ik heb eindelijk weer eens een recept met tofu voor jullie. Tofu is iets wat ik al tijden niet meer heb gegeten, maar laatst weer heb (her)ontdekt. Een paar jaar geleden deelde ik een recept met tofu en noedels met jullie en daarna heb ik dat nog… Lees verder Crispy tofu
Kip Siam (zonder pakjes en zakjes)
Kip siam, één van de meest bekende Knorr wereldgerechten. In iedergeval bij ons thuis. Lekker makkelijk en snel te maken met een kruidenmix. Maar wist je dat het ook super simpel is te maken zonder een pakje/zakje. Met maar een paar ingrediënten heb jij dit gerecht op tafel staan. Zonder pakjes/zakjes, dus geen extra toevoegingen.… Lees verder Kip Siam (zonder pakjes en zakjes)
Pulled chicken fajita’s
Opzoek naar een lekker gezond en makkelijk recept? Zoek dan niet verder want dit recept is iets wat je moet proberen. Dit recept voor pulled chicken fajita's is een groot favoriet van mij. Ik ben dol op mexicaans eten, vooral met wat extra pit erin. Hou je nou niet zoveel van die extra pit erin?… Lees verder Pulled chicken fajita’s
Sticky chicken, makkelijk en snel
Vandaag heb ik een lekker simpel recept die binnen 15 minuten op tafel staat. Dit is een favoriet recept van mij op dagen dat ik weinig tijd heb om te koken, maar wel zin heb in een lekkere voedzame maaltijd. Mijn excuses voor de slechte foto. Ik was niet van plan om dit recept uit… Lees verder Sticky chicken, makkelijk en snel
TiffsKitchen 