Daar ben ik dan eindelijk weer. Het is even rustig geweest op mijn blog, want ik zat lekker twee weken in Spanje. Twee weken lang bestonden mijn dagen alleen maar uit zon, zee, strand en eten. Geen verplichtingen, alleen maar lekker ontspannend liggen op een strandbedje en tussen door even de zee in lopen om af te koelen. We zaten in een hotel waar we al 2 keer eerder waren geweest en het blijft ons favoriete hotel. Een echt familiehotel, lekker knus en heel Spaans. Ik heb dit jaar zelfs een kijken in de keuken van het hotel mogen nemen. Zo leuk! Sommige van jullie waren wel benieuwd wat ik op zo´n vakantiedag in Spanje eet. Hierbij moet ik wel vertellen dat elke dag anders is. De ene dag heb je meer trek dan de andere dag. Ook is het avondeten elke dag anders, waardoor er soms ook wel eens dingen tussen zitten die je niet lekker vindt. Vandaag laat ik jullie zien wat ik eet op zo'n vakantie dag in Spanje.
Tag: gezondleven
Recept: Gezonde Appeltaartcakejes
Appeltaart, heel Nederland is er dol op. Oké, bijna heel Nederland. Ik vind het zelf eigenlijk niet zo lekker, dat komt door de bodem. Ik vindt de bodem gewoon niet lekker, te weinig smaak en droog, maar de vulling is echt hemels :P.
Recept: Courgettie
Al meerdere keren had ik het voorbij zien komen. Spaghettie van courgette, maar het kost veel tijd om dat te maken en je heb er een spirelli voor nodig. Met zo'n spirelli kan je slierten maken van verschillende soorten groenten. Tot dat ik laatst bij de lidl liep en voorgesneden courgettie in de koeling zag liggen. Dus die belandde in mijn boodschappenmand en heb ik er een lekker, gezond en simpel recept mee gemaakt.
Recept: Natte “Koeien-kwarkcake”
Vandaag heb ik een lekker recept van een natte "koeiencake" voor jullie klaarstaan. Deze cake is een variatie op de kwarkcake die ik laatst online heb gezet. Ik maak de cake zelf met extra protein poeder, maar je kan het recept ook zonder protein poeder maken. Onder de ingrediënten staat hoe. In deze cake maak ik weer gebruik van de erythritol van Greensweet. De suikervervangers van Greensweet zijn heel fijn en makkelijk om mee te werken.
Beginnen met hardlopen
Afgelopen vrijdag heb ik eindelijk weer eens de hardloopschoenen en hardloopkleding uit de kast gehaald. Het werd weer eens tijd om mijn oude hobby op te pakken. Ik heb een periode gehad dat ik met gemak de 5km haalde. Helaas heeft mijn eetstoornis dit allemaal verpest. Mijn conditie is nog slechter dan slecht en moet ik dus weer helemaal onderaan beginnen. Dit is wel jammer, maar nu heb ik ook weer iets om aan te werken.
Recept: bladerdeeghapje met kip
Op zoek naar een makkelijk en snel recept voor een hartig hapje? Zoek dan niet verder, want hier dit recept heb je binnen 10 minuten in de oven staan. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en je hoeft er weinig voor te doen.
Eventjes weer een update
Eventjes weer een update. Veel vroegen vorige week al, waar mijn update was, maar ik ga niet elke week een update doen. Twee weken terug heb ik een update geplaatst met daarin dat ik wat dingen ga veranderen. Als je die update nog niet heb gelezen, is het misschien handiger om die eerst even te lezen, voordat je deze verder gaat lezen.
Review: Gezonde sauzen Uberfit
Zoals vele van jullie wel weten, ben ik echt verslaafd aan barbecuesaus. Ik eet het op mijn brood, bij mijn groente, aardappelen en vlees, over mijn salade en noem maar op. Hier post ik regelmatig wel eens een foto van op instagram. Toen kreeg ik ineens een reactie onder een aantal foto's van het account… Lees verder Review: Gezonde sauzen Uberfit
Recept Chocolade Cannellinibonen cake
Tegenwoordig zie je het al heel vaak voorbij komen, bakken met bonen in plaats van meel. Ik ben zelf helemaal niet zo'n fan van bonen en eet ze bijna nooit, want ze zijn vaak erg droog. Daarom heet het eigenlijk heel lang geduurd, voordat ik daadwerkelijk eens iets met bonen ging maken. Ik heb veel recepten op internet gevonden en met behulp van deze recepten, heb ik mijn eigen receptje gemaakt. Ik heb er een kleine cake van gemaakt, omdat ik best wel bang was dat ik hem eigenlijk niet zo lekker zou gaan vinden. (uiteindelijk vond ik hem dus heerlijk en ga ik deze cake zeker vaker maken)
Update
Zoals sommige misschien al gemerkt hadden, zit ik de laatste paar weken een beetje in de knoop met mijzelf. Ik zit weer helemaal vast in het tellen van mijn calorieën en het bijhouden van mijn macro's. Ik heb geprobeerd om dit wat losser te gaan laten, maar de afgelopen weken is het weer helemaal terug gekomen. Het nam mijn hele leven over. Dit is niet goed en dat weet ik zelf ook heel goed. Daarom ga ik er vanaf NU verandering in brengen. Hoe ik dat ga doen dat vertel ik jullie in deze blog.
TiffsKitchen 