Het is weer zover. De salades gaan de deur uit en het is weer tijd voor Stamppot. Dus wat eten we vandaag? Stamppot! Maar geen ouderwetse stamppot, nee dit keer een lekkere gezonde vegetarische stamppot. Een kruidige pompoen andijvie stamppot met gebakken kastanje champignons en geitenkaas. Ingrediënten (voor 1 persoon) 400 gram pompoenblokjes 150 gram… Lees verder Kruidige Pompoen-Andijvie Stamppot
Tag: Geitenkaas
Salades
Zoals jullie weten ben ik dol op salades. Ook maak ik op het werk veel salades voor bij de barbecues en buffetten. Het leukste hieraan is, dat ik zelf mag bepalen wat voor salades ik mag maken. Natuurlijk hou ik er wel rekening mee met wat voor gasten er komen, want een groep boeren hoef… Lees verder Salades
Recept: Gevulde portobello’s met geitenkaas
Gevulde portobello's stonden al jaren op mijn lijstje om te maken, maar stelde het steeds uit. Ik dacht altijd dat het heel moeilijk was om te maken, maar eigenlijk is het heel simpel en snel gemaakt. Toen ik het eindresultaat op Instagram plaatste, kreeg ik al veel vraag naar het recept. Dus hierbij het recept… Lees verder Recept: Gevulde portobello’s met geitenkaas
