Vandaag een lekker makkelijk en snel receptje voor een cake uit de magnetron. Dit recept maakte ik zaterdag en ook gelijk zondag weer en ik ben er zo enthousiast over, dat ik het graag wil delen met jullie allemaal.
Het recept is namelijk heel makkelijk te maken, een paar basisingrediënten en je maakt het in de magnetron, waardoor het dus lekker snel klaar is. En deze cake bevat niet zoals de meeste magnetron cakes banaan of ander fruit/groente en het is zelfs ei-vrij.
Ingrediënten voor één bowlcake (of een goede grote mok)
- 20 gram buckwheat flour van de lidl
- 10 gram eiwitpoeder in een lekker smaakje van Prozis
- 5 gram cacaopoeder
- 1/2 tl bakpoeder
- 60-65 ml melk (ik gebruikte ongezoete amandelmelk)
- 2 tl Erythritol of suiker
- Paar druppel steviala chocolade (of een beetje extra Erythritol of suiker)
Bereiding
Mix alle ingrediënten in een kom tot een glad beslag. Zorg dat de klontjes eruit zijn. Zet het kommetje in de magnetron voor 2 minuten
En klaar is je heerlijke bowlcake. Heerlijk om warm op te eten, maar koud is die ook super lekker!
Ga jij dit super makkelijke recept ook maken? Laat het mij weten en ik ben heel benieuwd wat je ervan vindt.
Veel bakplezier!
TiffsKitchen 
Een gedachte over “Mugcake”