Meringue's/schuimpjes iedereen noemt ze anders. Al vind ik meringue toch wel wat luxer klinken. Ook al zijn het gewoon hoopjes zoet opgeklopt eiwit die gedroogd zijn in de oven. Hoe je het ook noemt, ze smaken hetzelfde en ik ben er dol op. In 2019 plaatste ik al het recept voor suikervrije meringue's. https://tiffskitchenblog.com/2019/11/26/suikervrije-merengues-swiepswoepswap/ In… Lees verder Suikervrije Meringue’s 2.0
Tag: gezondbakken
Crunchy Brownie koekjes (suikervrij en vegan)
Het is weer eens tijd voor een lekker en snel recept voor koekjes. Niet zomaar koekjes, maar heerlijke brownie koekjes. Deze koekjes heb ik gezoet met de sweet kaneel van Greensweetstevia en dus suikervrij. De koekjes zijn op basis van linzen waardoor deze koekjes ook nog eens lekker gezond zijn en je proeft niks van… Lees verder Crunchy Brownie koekjes (suikervrij en vegan)
Hartige (soft) meringues
Meringues kennen we allemaal wel. Een heerlijke luchtige zoete lekkernij. Het recept voor meringues heb ik al op mijn blog staan. Deze vind je hier. Maar vandaag heb ik er eens een hele andere twist aan gegeven. Ik heb er namelijk een hartige snack van gemaakt. Ook heb ik er eiwitpoeder en psylliumvezels aan toegevoegd… Lees verder Hartige (soft) meringues
Kaneelkoekjes
Ik had weer eens zin om koekjes te bakken. Niet alleen om het bakken zelf, maar die geur die dan door het hele huis raast. Heerlijk! Dus ik besloot om lekkere snelle kaneelkoekjes te maken. Een super simpel recept waar je alleen een kom, lepel en oven voor nodig hebt. Het is dus ook maar… Lees verder Kaneelkoekjes
Pompoentaartje
Het is tijd voor taart, want er is altijd wel iets te vieren. Dit taartje maakte ik laatst om te vieren dat ik mijn eerste tentamenweek heb overleefd. Ook maakte ik dit taartje een paar dagen later weer om te vieren dat ik niks te vieren had. Zo is er wel altijd een reden te… Lees verder Pompoentaartje
Appel bites (vegan en suikervrij)
Multifunctionele koekjes, dat kan je deze koekjes wel noemen. Ze zijn namelijk heerlijk om zo los op te eten, maar ook ideaal om mee te nemen als ontbijt (als je een dubbele hoeveelheid maakt) Dit vind ik ideaal, want mijn stage is begonnen en ik moet al om 6:50 de deur uit. Het zijn geen… Lees verder Appel bites (vegan en suikervrij)
Borrelbroodjes
Laatst kreeg ik een pakketje binnen van Heks'nKaas. Hierin zaten twee handige tubes met heks'nkaas in en een heerlijke zak bugles. Doordat de heks'nkaas in een tube zit, kan je nu veel gemakkelijker de bugles vullen. Maar wist je dat je nog veel meer lekkere dingen kan maken met heks'nkaas? Zoals deze heerlijke borrelbroodjes. Lekker… Lees verder Borrelbroodjes
ChocoPops
Dit had een recept voor een lekker chocolade cakeje moeten worden, maar dat ging even anders dan gepland. Doordat ik een ingredient was vergeten, werd het recept niet zoals ik had bedoeld. Maar nu heb ik een lekker recept voor chocolade cake pops. Dat klinkt toch ook heerlijk?! Waarom het geen cakeje is geworden? Ik… Lees verder ChocoPops
Smeuïge chocolade cake
Laatst zag ik een recept met wel een heel bijzonder ingrediënt. Het eerste wat er in mij op kwam was, gatver! Het tweede wat er in mij op kwam was, dat wil ik proberen. Dus zo gezegd, zo gedaan. Ik ben de keuken ingedoken en heb het recept wat aangepast met de ingrediënten die ik… Lees verder Smeuïge chocolade cake
Pannenkoeken (vegan)
Het is nationale pannenkoeken dag! Jaja, ze verzinnen het allemaal. En ik dacht, laat ik weer eens een lekker recept voor pannenkoekjes met jullie delen. Dit recept bevat maar 3 basis ingrediënten dus de kans is groot de je deze al in huis heb. Dus het is tijd om pannenkoeken te bakken. Ontbijten, lunchen, snacken… Lees verder Pannenkoeken (vegan)
