Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel. Kurkuma is een kruid dat vooral in India bekend is. Volgens velen is kurkuma heel erg gezond en wordt het voornamelijk in de Oosterse keuken gebruikt om meer smaak en kleur aan gerechten te geven. Zelf gebruik ik het ook al een tijdje in veel van mijn gerechten. Vooral… Lees verder Spicy Kurkuma broodjes
Tag: bakken
Zelfgemaakte wraps met maar 2 ingrediënten (koolhydraatarm en glutenvrij)
Wraps! Ik ben er dol op. Je kan ze namelijk eten op honderden manieren. Heerlijk gevuld met roerei voor ontbijt. Of misschien wel gevuld met sla, roomkaas en zalm voor lunch. Of ga je toch liever voor de gevulde wraps met het avondeten? Heerlijk gevuld met gebakken kip of garnalen en wokgroenten? En wist je… Lees verder Zelfgemaakte wraps met maar 2 ingrediënten (koolhydraatarm en glutenvrij)
Luchtige chocoladekoekjes
Het was weer zover, de chocolade-cravings. Op dit soort momenten zou ik zo een hele reep chocolade naar binnen kunnen werken of een zak m&m's. Ook erg lekker natuurlijk, maar niet zo verstandig. Daarom ben ik aan de slag gegaan naar een lekker alternatief. En ik moet je zeggen, dat is goed gelukt. De bak… Lees verder Luchtige chocoladekoekjes
Recept: Tartelettes met banketbakkersroom
Wil jij ook eens de show stelen op je verjaardag met zelfgemaakte gebakjes? Lees dan snel verder. Vandaag deel ik een recept voor zelfgemaakte tartelettes met banketbakkersroom en vers fruit. Tartelettes? Dat klinkt wel heel ingewikkeld, heb je vast extra benodigdheden voor nodig? Nou nee, met een standaard muffin bakblik kan je deze tartelettes heel… Lees verder Recept: Tartelettes met banketbakkersroom
Recept: Hartige muffins
Muffins, wie houd er niet van? Vaak in de smaken vanille, chocolade of fruit. Dit keer heb ik het roer helemaal omgegooid, want ik heb hartige muffins van gemaakt. Geen suiker, geen chocolade, vanille of fruit. Nee, vandaag met paprika, prei en kaas. Heerlijk als hartige snack, voor bij de lunch, borrel of zoals ik… Lees verder Recept: Hartige muffins
Hartige gezonde poffertjes (Met zoete optie)
Poffertjes, wie is er niet mee opgegroeid? Maar hartige poffertjes is voor de meeste mensen iets nieuws. Philadelphia heeft een nieuwe smaak in het schap, namelijk sweet chili. Heerlijk op een toastje, maar je kan er ook heerlijke poffertjes mee maken? Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 1 ei 1 eiwit van… Lees verder Hartige gezonde poffertjes (Met zoete optie)
Kurkumabrood, gezond en kooldraatarm brood.
Het was weer eens tijd om me te wagen aan het bedenken van een alternatief voor brood. Waarom een alternatief? Is brood dan ongezond? Niet al het brood is ongezond, namelijk brood van volkorenmeel zonder toevoegingen is hartstikke gezond en past goed in een gevarieerd voedingspatroon. Het nadeel van brood is dat het bij mij… Lees verder Kurkumabrood, gezond en kooldraatarm brood.
Gezonde Appeltaart cakejes
Het was weer eens tijd om lekkere cakejes te bakken. Mijn snackvoorraad in de vriezer was namelijk bijna op en dat is natuurlijk niet handig. Ik heb namelijk altijd een aantal van mijn zelfgebakken snacks in de vriezer liggen, zodat ik op drukke dagen snel iets uit de vriezer kan vissen. Dit keer koos ik… Lees verder Gezonde Appeltaart cakejes
Gezonde Kaassnack
Nederland, het land van de kaas, het land vol kaaskoppen. Ook ik hou erg veel van kaas. Kan zo hele stukken oude kaas naar binnen werken. Te veel kaas is alleen niet zo goed voor je. Daarom heb ik een gezondere kaassnack gemaakt. Hier mag je lekker veel van eten. En ja, er zit ook… Lees verder Gezonde Kaassnack
Chocolade fudge taart
Zoals beloofd, het recept voor de ultieme Chocolade Fudge taart. Een perfecte taart om je gasten versteld te laten staan. Niemand die geloofd dat je hem zelf heb gemaakt, omdat die zo hemels smaakt. Perfect voor een verjaardag, of tijdens een feestdag. Of gewoon wanneer je super veel zin heb in chocolade, want deze taart… Lees verder Chocolade fudge taart
