Nederland is het land van de pannenkoeken en poffertjes. Vaak zoet belegd, maar je ziet ook vaak hartige varianten voorbijkomen. Mij leek het een lekker en leuk idee om een lekker recept te maken met pannenkoeken, maar niet de standaard Nederlandse pannenkoeken. Ik vind namelijk de gewone Nederlandse pannenkoeken eigenlijk helemaal niet zo lekker, ze… Lees verder Pannenkoeken met vegetarische shoarma en geitenkaas
Tag: eiwitrijk
Chocolade salted Caramel pudding (met vegan/lactosevrije optie)
Protein pudding, iets wat ik de laatste tijd heel veel voorbij zie komen op Instagram. Tegenwoordig ligt het namelijk ook in de gewone supermarkt. Handig om snel even te kopen als gezonde snack. Ook leek het mij leuk om thuis zelf een protein pudding te maken. Zo gezegd, zo gedaan. Naar wat oefenen met verschillende… Lees verder Chocolade salted Caramel pudding (met vegan/lactosevrije optie)
Panna Cotta (zonder gelatine)
Misschien heb je dit dessert wel eens op een menukaart voorbij zien komen van je favoriete restaurant. Of misschien heb je het al regelmatig gegeten in een restaurant, want het is een heerlijk dessert. Panna cotta is een Italiaans dessert. Het klinkt heel moeilijk, maar het is eigenlijk gewoon gekookte room. De basis-ingrediënten zijn room,… Lees verder Panna Cotta (zonder gelatine)
Smoothie bowl
De zon komt weer steeds vaker te voorschijn en de temperatuur loopt weer langzaam op. Heerlijk, de lente is weer begonnen en dat betekend dat ik de blender er weer wat vaker bij ga pakken om heerlijke smoothies en smoothie bowls te maken. Natuurlijk kan je dit ook gewoon in de winter maken, maar ik… Lees verder Smoothie bowl
Luchtige Knoflookbroodjes
Knoflook, je houdt ervan of je walgt ervan. Nou ik hoor bij de eerste optie. Ik ben er echt dol op. Als jij er ook net zo dol op ben al ik, dan is dit recept echt een aanrader voor jou! Hou je nou niet zo van knoflook, laat dan de knoflook weg en voeg… Lees verder Luchtige Knoflookbroodjes
Gezonde Smeuïge Brownies
Bakken met bonen. Zoals je wel weten gebruik ik graag bonen in mijn baksels. Waarom? Bonen bevatten minder koolhydraten dan meel en meer eiwitten en vezels. Maar proef je die bonen dan niet? Nee, dat zeker niet. Je zal mij geen bonen zo zien eten als avondeten, omdat ik juist helemaal niet van bonen houd.… Lees verder Gezonde Smeuïge Brownies
Gezonde Pannenkoeken #swiepswoepswap
En toen was het alweer tijd voor de volgende #swiepswoepswap. De #swiepswoepswap challenge wordt georganiseerd door @mandyandmoreJe kunt je aanmelden wanneer je een eigen foodblog met recepten hebt of voldoende duidelijk uitgeschreven recepten onder je Instagram posts hebt staan. Aanmelden gaat via een inschrijfformulier op de blog van MandyAndmore. En even later krijg je van… Lees verder Gezonde Pannenkoeken #swiepswoepswap
Proteinfluff zonder eiwitpoeder
Vorige week plaatste ik al het recept voor proteinfluff met maar 2 ingrediënten. Dit recept bevat 7eiwitpoeder, maar omdat velen geen eiwitpoeder in huis hebben, heb ik ook een recept gemaakt dat geen eiwitpoeder bevat. Dit recept vind ik zelf nog lekkerder, want deze fluff is niet alleen lekker fluffy, maar ook heel romig. Van… Lees verder Proteinfluff zonder eiwitpoeder
Spicy Kurkuma broodjes
Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel. Kurkuma is een kruid dat vooral in India bekend is. Volgens velen is kurkuma heel erg gezond en wordt het voornamelijk in de Oosterse keuken gebruikt om meer smaak en kleur aan gerechten te geven. Zelf gebruik ik het ook al een tijdje in veel van mijn gerechten. Vooral… Lees verder Spicy Kurkuma broodjes
Tonijn tartaar
Ook wel eens zin om thuis eens flink uit te pakken met het avondeten? Eten alsof je in een luxe restaurant zit? Nou met dit heerlijke voorgerecht steel jij ieders hart. Deze heerlijke smaakvolle en malse tonijn tartaar is super lekker en ook nog eens super makkelijk te maken. Ook is dit een gezond en… Lees verder Tonijn tartaar
