Recept: pompoenspread

Even een klein en simpel receptje tussendoor. Laatst had ik de pompoen appel-kaneelcake gemaakt. Hiervan had ik nog wat pompoenpuree over. Van deze puree heb ik nog een heerlijk spread gemaakt.

Ingrediënten

• 300 gram pompoenpuree
• 100 gram kikkererwten
• Kurkuma
• Knoflookpoeder
• Paprikapoeder
• Zout en peper

Bereiding
Alles in een kom doen en glad mixen met de staafmixer. Voor de kruiden heb ik geen hoeveelheden, dit kan je het beste op gevoel doen.

 Tussendoor goed proeven, zo krijg je het beste resultaat.

Tip: liever een zoete spread? Kaneel, speculaas en koek kruiden en een beetje honing en je hebt een lekkere zoete pompoenspread.

Laat mij weten of je het ook hebt gemaakt en tagg mij op Instagram.

Groetjes Tiffany