Dit receptje is eigenlijk heel spontaan in mij opgekomen terwijl ik in alle haast nog iets voor mijn avondeten moest maken. Ik had nog een restje pompoen in huis, maar voor de rest had ik weinig andere verse producten in huis. Gelukkig ben ik een nummer 1 hamsteraar en heb ik altijd een voorraadkast vol… Lees verder Spaghetti met Pompoen en Mosselen
Tag: Pumpkin
Spaghettipompoen met gamba’s
Ik gooi er nog even een lekker pompoenreceptje op. Nu er nog lekker veel pompoenen te verkrijgen zijn, want voordat je het weet is het seizoen alweer voorbij. Laatst kocht ik een mega spaghettipompoen, maar wist eigenlijk niet wat ik ermee aan moest. Met wat tips van een lieve volgster op Instagram ben ik aan… Lees verder Spaghettipompoen met gamba’s
Pompoen Pancakes
Daar zijn we weer hoor, weer een receptje met pompoen. SorryNotSorry, nu kan het nog en pompoen geef je een heerlijk herfstgevoel. (ondanks de koude wind en de regenachtige dagen) Een super makkelijk en snel receptje voor pompoenpannenkoekjes. Met deze pannenkoekjes krijg je helemaal het herfstgevoel. Door het gebruik van de speculaaskruiden, ruik het in… Lees verder Pompoen Pancakes
Lasagne met pompoen
Pompidompidom, daar zijn we weer met de pompoen. #sorrynotsorry Vandaag deel ik mijn eerste lasagne met jullie. Oke, niet mijn eerste, maar mijn eerste lasagne sinds tijden met "echte" lasagne bladen. Voorheen heb ik al eerder lasagne recepten online geplaats. Deze waren meestal koolhydraatarm, omdat pasta een no-go is/was voor mijn eetstoornis. Nu het tijd… Lees verder Lasagne met pompoen
Pompoen- Aubergine Spread
Het is weer tijd voor een lekker recept met pompoen. Alweer? Jazeker, alweer. Pompoenen zijn maar een korte periode in het jaar zo lekker vers verkrijgbaar en daar moeten we natuurlijk goed gebruik van maken. Je kan namelijk zoveel heerlijke en verschillende recepten mee maken. Ik heb al eens eerder een pompoen-hummus gemaakt, maar dit… Lees verder Pompoen- Aubergine Spread
Kruidige Boerenkoolstamppot met Pompoen
Het is stamppottentijd! Wie houdt daar nou niet van? Nou ik.... Stamppotten zijn niet mijn ding, ik hou namelijk niet van aardappelen. Gelukkig is er tegenwoordig heel veel op de markt waarmee je de aardappelen kan vervangen en zo nog een heerlijke stamppot op tafel kan toveren. Vandaag deel ik mijn recept voor kruidige Boerenkoolstamppot… Lees verder Kruidige Boerenkoolstamppot met Pompoen
Pompoen pizzabodem
Het is weer eens tijd voor pizza! Maar geen gewone pizza, dit keer een groente pizzabodem van pompoen. Eerder heb ik al de bloemkoolpizza en de courgettepizza geplaatst. Deze zijn nog steeds een favorietje, maar het werd eens tijd voor een nieuwe variant. Ik ben gaan experimenteren met de pompoen. En hiervan heb ik heerlijke… Lees verder Pompoen pizzabodem
Hartige zachte pompoen koekjes
Het is weer tijd voor een heerlijk pompoenrecept. Na mijn zoete pompoen brownie recept van laatst, is het nu tijd voor een hartig recept. Nee, geen recept voor het avondeten, al kan je ze wel eten tijdens het avondeten natuurlijk. Dit keer heb ik namelijk koekjes ervan gemaakt, maar geen zoete koekjes. Dit keer zijn… Lees verder Hartige zachte pompoen koekjes
Recept: pompoenspread
Even een klein en simpel receptje tussendoor. Laatst had ik de pompoen appel-kaneelcake gemaakt. Hiervan had ik nog wat pompoenpuree over. Van deze puree heb ik nog een heerlijk spread gemaakt. Ingrediënten 300 gram pompoenpuree 100 gram kikkererwten Kurkuma Knoflookpoeder Paprikapoeder Zout en peper Bereiding Alles in een kom doen en glad mixen met de… Lees verder Recept: pompoenspread
