Vitello Tonato, wie kent het niet? Een bekend voorgerecht net zoals de carpaccio. Vaak ook dezelfde wijze geserveerd, maar het zijn twee hele andere voorgerechten. Carpaccio is dun gesneden rauwe ossenhaas met (meestal) truffel mayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes, rood uitje, rucola en pijnboompitten. Vitello Tonato is dungesneden kalfsfricandeu met tonijn mayonaise, rucola en kappertjes. En… Lees verder Tonijn mayonaise
Mentale strijd #Kliniekupdate
Hey allem! Hier ben ik weer met een nieuwe kliniekupdate. Vorige week heb ik even overgeslagen, omdat het mentaal heel zwaar gaat. Ook nu is het nog een enorme strijd in mijn hoofd, maar ik wilde toch graag even een kleine update schrijven. Voordat ik weer wat vragen van jullie ga beantwoorden, zal ik even… Lees verder Mentale strijd #Kliniekupdate
Doelen voor 2023
In mijn vorige blog lees je een terugblik van 2022. Hierin lees je dat afgelopen jaar totaal niet mijn jaar was. Dit wil ik in 2023 anders doen. 2023 wordt het jaar dat ik mezelf weer ga terugvinden. Hoe? Het komende jaar ga ik werken aan mezelf en mijn doelen na streven. In deze blog… Lees verder Doelen voor 2023
Nieuw jaar Nieuwe kansen, terugblik 2022
Het nieuwe jaar is begonnen, tijd voor nieuwe kansen. Afgelopen jaar was totaal niet mijn jaar. Vandaag kijk ik terug op mijn afgelopen jaar in deze blog. Propedeuse en een noodopname Afgelopen jaar begon goed. Ik behaalde in het eerste jaar van de Pabo gelijk mijn propedeuse. Alles op alles er aan gedaan om deze… Lees verder Nieuw jaar Nieuwe kansen, terugblik 2022
Eindelijke weer een update #kliniekupdate
Hier ben ik weer met een nieuwe update. Ik ben inmiddels nu voor 7 weken opgenomen. Vorige week heb ik geen update geschreven, omdat ik niet zo lekker in mijn vel zat/zit. Ook nu zit ik nog niet zo lekker in mijn vel, maar ik probeer toch even een kleine update over de afgelopen twee… Lees verder Eindelijke weer een update #kliniekupdate
Meer vrijheid, het ging even niet en ik beantwoord weer jullie vragen #kliniekupdate
Een nieuwe week voorbij. Ik zit hier inmiddels alweer 5 weken. De dagen zijn hier nog steeds erg saai, maar ik ben deze week wel gestart met één keer per week beeldend therapie. Ook ben ik deze week weer voldoende aangekomen en heb ik voor het eerst meer vrije tijd. Ik mag vanaf vandaag 2x… Lees verder Meer vrijheid, het ging even niet en ik beantwoord weer jullie vragen #kliniekupdate
Hoe gaat het nu? Jullie vragen beantwoorden #Kliniekupdate
Vandaag een wat uitgebreidere update. In deze update beantwoord ik de vaakst gestelde vragen van jullie. Gisteren hebben we weer de wekelijkse terugkoppeling gehad. Afgelopen weekend was ik van zaterdag 9:30 tot zondag 12:00 thuis. Alle eetmomenten zijn thuis goed gegaan. Ook was ik gisteren met het wegen weer goed aangekomen. Dit resulteerde wel even… Lees verder Hoe gaat het nu? Jullie vragen beantwoorden #Kliniekupdate
Lastig weekend en een nieuw record #kliniekupdate
We zitten alweer 3 weken in de kliniek en het is tijd voor een kleine update. Ik heb een lastig weekend gehad. Ik mocht de zaterdag en zondag van 13 tot 18 naar huis en de rest van de dagen in de kliniek. Thuis was fijn, maar in de kliniek was het minder fijn. Het… Lees verder Lastig weekend en een nieuw record #kliniekupdate
De knop gevonden? Boos! #kliniekupdate
Vorige week kwam de eerste update vanuit de kliniek online, deze kan je hier teruglezen #kliniekupdate. De dag erna schreef ik nog een kleine update die ik deelde op mijn Instagram pagina en Facebook pagina. Hierin schreef ik het volgende: Veel aan mijn hoofd de laatste tijd. Hoe wil ik mijn tijd hier volmaken? En… Lees verder De knop gevonden? Boos! #kliniekupdate
Daar zitten we weer #kliniekupdate
Jullie hebben al kunnen lezen dat ik ben opgenomen in de eetstoorniskliniek. Niet de leukste plek om te zitten, maar het is voor nu de beste keuze. Thuis lukte het niet om stappen vooruit te zetten en ik bleef hangen in de eetstoornis. Dit keer is het ook geen 'boost' opname van 3 weken. Deze… Lees verder Daar zitten we weer #kliniekupdate
TiffsKitchen 