Recept: Naanbrood (koolhydraatarm en vezelrijk)

Laatst kreeg ik van de Green Gypsy Spices een pakketje met verschillende kruidenmix en binnen. Daarmee ga ik voor hun blog lekkere recepten maken, maar voordat ik dat ga doen wilde ik eerst even kennismaken met de kruiden.

Mijn eerste receptje zijn deze mini Naanbroodjes met de Nasi&Co van Green gypsy Spices.

Deze naanbroodjes zijn super makkelijk en snel te maken. Heerlijk om bij een curry te serveren, maar Ook lekker voor bij je salade of maak er een mini pizzaatje van.

Hoe je deze heerlijke koolhydraatarme naanbroodjes maakt lees je hieronder in het recept.

Ingrediënten

• 25 gram kokosmeel
• 4 gram psylliumvezels
• 1/2 tl bakpoeder
• 115 ml warm water (niet gekookt, gewoon handwarm)
• Nasi & Co kruiden van Green gypsy Spices
• Snufje zout
• Beetje olie om in te bakken

Bereiding
Mix alle droge ingrediënten met elkaar en voeg hieraan het warme water toe. Maar er een gladde deegbol van en laat het even een paar minuten staan. Verdeel het dan ik kleine deegbolletjes. Je kan je naanbroodjes net zo groot maken als je zelf wilt. Ik heb er 5 kleine naanbroodjes van gemaakt, dit bakt makkelijker in de pan vind ik.

De naanbroodjes rol ik met een deegroller tot de gewenste dikte.

Verwarm een beetje olie in een pan en bak hier in je naanbroodjes.

Ga hiermee door tot al het deeg op is.

Serveer ze bij een lekekre curry , stoofpot of maak er lekkere pizzaatjes van.

Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffskitchenx in jouw bericht.

Veel Bakplezier!