De gemiddelde Nederlander krijgt tegenwoordig veels te weinig groente binnen. Terwijl groente juist zo goed voor je is. Het zit voor vitamine, vezels en mineralen. Zelf heb ik niet zo veel problemen met mijn groente inname en eet gemakkelijk een kilo aan groente per dag. Nu zul je denken, hoe dan? Nou ik stop overal… Lees verder Aubergine sandwich
Tag: koolhydraatarm
Pompoenkoekjes
Daar zijn we weer, weer een recept met pompoen. Maar hoe dan? De pompoenentijd is toch al voorbij? Dat klopt, maar tegenwoordig kan je heerlijke kant en klare pompoenpuree kopen. Deze bestel ik bij Koro. Deze pompoenpuree vind ik namelijk het lekkerst, het meeste smaak. En voor jullie heb ik wat leuks. Namelijk met de… Lees verder Pompoenkoekjes
Luchtig proteinbroodje
Een tijd terug heb ik al eens het recept voor wolkenbroodjes geplaatst. Deze kan je hier vinden. Vandaag deel ik een leuk en vooral lekkere variatie op dit recept. Dit broodje bevat veel eiwitten en is perfect voor een gezonde snack. Ook kan je hem serveren bij een lekker kopje soep of een heerlijke salade.… Lees verder Luchtig proteinbroodje
Bitterkoekjes (3 ingrediënten)
Dit recept is heel spontaan ontstaan. Ik had namelijk zo'n zin in gewoon een simpel koekje, maar had deze niet in huis. En om helemaal naar de supermarkt te gaan voor alleen koekjes is nou ook weer zo overdreven. Daarom besloot ik zelf de keuken in te duiken om eens te kijken of ik zelf… Lees verder Bitterkoekjes (3 ingrediënten)
Gezonde Chocolade snackjes
Ken jij ze nog, de woopies. Cakejes in de vorm van koekjes. Vandaag heb ik een gezondere versie van die lekkere cakejes. Natuurlijk heb ik er ook wat groente in verstopt, zo eet je zonder dat je het proef nog even extra groente. Ook super handig voor de kids, want de courgette proef je niet… Lees verder Gezonde Chocolade snackjes
Luchtige Knoflookbroodjes
Knoflook, je houdt ervan of je walgt ervan. Nou ik hoor bij de eerste optie. Ik ben er echt dol op. Als jij er ook net zo dol op ben al ik, dan is dit recept echt een aanrader voor jou! Hou je nou niet zo van knoflook, laat dan de knoflook weg en voeg… Lees verder Luchtige Knoflookbroodjes
Gezonde Chocoladecake
Herken je dat? Die momenten dat je zo'n zin heb in een stuk chocoladecake, maar eigenlijk juist even een weekje gezond wilde doen? Nou ik heb de oplossing voor je gevonden. Namelijk deze heerlijke chocoladecake die je helemaal alleen kan opeten, zonder je schuldig te hoeven voelen. Gezond genieten noemen we dat en ik ben… Lees verder Gezonde Chocoladecake
Gezonde “pizza”
Herken je dat zin in pizza, maar niet zo'n zin in een zware maaltijd na al die feestdagen? Dan is dit recept iets voor jou. Heerlijk als lunch of voor het avondeten met een lekkere salade erbij. Voor deze gezonde "pizza" heb je maar een paar ingrediënten nodig en het maken ervan kost niet zoveel… Lees verder Gezonde “pizza”
Chocolade amandelkoekjes (Gezond en Vegan)
Greensweetstevia heeft een nieuwe syrup in hun assortiment. Namelijk de syrup clear. Mij is gevraagd of ik deze wilde reviewen en testen. En natuurlijk heb ik dat voor jullie gedaan. Over de Syrup Clear Greensweet Syrup Clear is een vezelsiroop bijvoorbeeld ter vervanging van glucosestroop. Het heeft een zoetheid van 60% van suiker. Greensweet Syrup… Lees verder Chocolade amandelkoekjes (Gezond en Vegan)
Vezelrijke broodjes (glutenvrij)
Het was weer eens tijd om me te wagen aan het broodbakken. Broodbakken is echt een vak op zich, vooral als je net wat andere wensen heb qua soort broodjes je wilt. Natuurlijk kan een een simpel brood bakken van volkorenmeel. Dat is ook erg lekker, maar ik vind het ook erg leuk om te… Lees verder Vezelrijke broodjes (glutenvrij)
