Het is weer de tijd van het jaar. De tijd van het witte goud. Je houdt ervan of je vindt het biks. Nou ik hou ervan! Ik mag de asperges van het Aspergecentrum testen die ik heb mogen ontvangen van Kroonophetwerk. De lekkerste asperges komen uit limburg. Vroeger kwam ik wekelijks in Limburg, omdat we… Lees verder Asperges met vegan hollandaisesaus
Tag: kaas
Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Vandaag een keer geen bakrecept of een recept voor het avondeten. Sinds een lange tijd heb ik weer eens een lunchrecept voor jullie. Namelijk een heerlijk broodje met gegrilde aubergine en geitenkaas. Oke, het is niet echt een recept, maar meer nieuwe lunchinspiratie voor jullie. Dit broodje viel bij mij enorm in de smaak en… Lees verder Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Chicken enchiladas
Vandaag deel ik dit heerlijke recept van chicken enchiladas. Niet zo gezond maar we een recept dat je eens gemaakt moet hebben. Bij mij thuis zijn ze echt dol op dit gerecht en de schaal gaat ook elke keer weer leeg.
Gevulde portobello Italiaans
Zoals jullie zien heb ik weer een recept voor gevulde portobello's met jullie. Dit recept heb ik al een tijd geleden gemaakt, nog voor mijn opname. Deze had ik toen al ingepland om te posten, maar doordat ik onverwachts eerder werd opgenomen, is dit recept niet meer online gekomen. Vanaf nu ga ik het posten… Lees verder Gevulde portobello Italiaans
Pasta met roomsaus
Hier is die dan eindelijk. Een pasta recept met een romige saus. Dit recept is al heel vaak aan gevraagd, maar het lukte mij niet om dit al te maken en eten. Eetstoornis en creamy pasta gaan niet zo goed samen.. Maar laatst was ik er klaar mee en is het mij gelukt om een… Lees verder Pasta met roomsaus
Pasta met pompoen en geitenkaas
Het is weer zover, de pompoenen komen we te voorschijn. Laats liep ik een rondje en daar zag ik ze liggen in een klein karretje. "pompoenen, 1,00 per stuk" Daar stopte ik dus even, want die kon ik niet laten liggen. Dat is een voordeel als je in de Betuwe woont. Rond de zomer en… Lees verder Pasta met pompoen en geitenkaas
Shakshouka met geitenkaas
Deze zomer heb ik voor het eerst de Foodybox mogen ontvangen van Kroonophetwerk. Vier keer per jaar versturen zij een Foodybox met nieuwe, bijzondere of gewoon hele lekkere producten. Hierin zaten ook de geitenkaasbolletjes van Bettine. Deze wil ik al zo lang proberen, maar geitenkaas is echt een fearfood voor mijn eetstoornis. Hierdoor durfde ik… Lees verder Shakshouka met geitenkaas
Simply V #review
Het is een tijd geleden dat ik een review heb geschreven, maar vandaag heb ik er weer één voor jullie. Dit keer over een product waar ik zelf heel nieuwsgierig naar was en eigenlijk heel sceptisch over was. Toen ik een mailtje kreeg van Kroon op het werk over dit product heb ik ook een… Lees verder Simply V #review
Aubergine sandwich
De gemiddelde Nederlander krijgt tegenwoordig veels te weinig groente binnen. Terwijl groente juist zo goed voor je is. Het zit voor vitamine, vezels en mineralen. Zelf heb ik niet zo veel problemen met mijn groente inname en eet gemakkelijk een kilo aan groente per dag. Nu zul je denken, hoe dan? Nou ik stop overal… Lees verder Aubergine sandwich
Recept: Hartige muffins
Muffins, wie houd er niet van? Vaak in de smaken vanille, chocolade of fruit. Dit keer heb ik het roer helemaal omgegooid, want ik heb hartige muffins van gemaakt. Geen suiker, geen chocolade, vanille of fruit. Nee, vandaag met paprika, prei en kaas. Heerlijk als hartige snack, voor bij de lunch, borrel of zoals ik… Lees verder Recept: Hartige muffins
TiffsKitchen 