Soms moet je zelf je dag wat kleur geven toch? Vooral op deze grijze, koude dagen kan ik wel wat kleur gebruiken. Daarom heb ik dit receptje lekker blauw gemaakt. (Je hoeft dit niet te doen, maar als je kleurstof in huis heb, is het natuurlijk wel lekker vrolijk!) Deze pudding is binnen 5 minuutjes… Lees verder Protein pudding
Snelle broodjes bakken
Brood, we zijn al (bijna) allemaal wel mee opgegroeid. Het liefst heb ik lekker vers brood van de bakker of zelfgemaakt brood. Het jammere is dat brood zolang moet rijzen en daar heb ik niet altijd de tijd voor. Een tijdje geleden ben ik de keuken in gedoken om te kijken of ik zelf broodjes… Lees verder Snelle broodjes bakken
Mijn laatste blog #kliniekupdate
Daar is die dan, mijn laatste blog vanuit de eetstoorniskliniek. Na 18 weken mag ik morgen dan eindelijk met ontslag, want vandaag heb ik mijn ontslaggewicht bereikt. Het was even spannend of ik het wel zou halen, omdat ik een zware week had. Gelukkig ging het eten wel nog goed, heb ik mij veel uitgedaagd… Lees verder Mijn laatste blog #kliniekupdate
Lamsstoof
Vandaag is het weer tijd voor een lekker stoofpotje, namelijk deze lamsstoof. Het kost even wat tijd om het te maken, maar dat is het dubbel en dwars waard. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten 500 gram Lamspoulet 1 ui 1 teen knoflook 2 takjes rozemarijn 30 gram boter 2 El tijm… Lees verder Lamsstoof
Makkelijke goulash
Een tijdje terug heb ik het revept voor een heerlijke goulash gedeeld. Deze vind je hier: Goulash. Ook heb ik het recept voor een vegetarische goulash gedeeld. Deze vind je hier: vegetarische goulash. Vandaag heb ik weer een goulash recept voor jullie. Dit recept is wat makkelijker te maken dan mijn huidige goulash recept, maar… Lees verder Makkelijke goulash
Puddingtaartje
Vandaag weer een recept uit de oude hoed getoverd. Namelijk deze chocoladepudding taart. Een ideaal taartje voor de gezonde snack-trek of als ontbijt. Hoe je deze taart maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten voor een 16cm taartvorm Voor de bodem 75 gr havermout 2 el honing 2 el kokosolie 1 tl bakpoeder… Lees verder Puddingtaartje
Stroganoffsaus zonder pakje
Stroganoff saus, wie kent het niet? Heerlijk bij een stukje biefstuk. Vaak kennen we alleen de Stroganoff saus uit een pakje. Water, poeder en als je zin heb voeg je er nog wat champignons aan toe. Tja, als je niet beter kent, dan vind je dat lekker. Maar als ik jou nou eens vertel hoe… Lees verder Stroganoffsaus zonder pakje
Taco’s #Swiepswoepswap
Het is weer tijd voor de Swiepswoepswap challenge. Deze maand kan ik weer lekker meedoen, de vorige keer heb ik moeten missen ivm mijn opname. Gelukkig ben ik nu weer in het weekend thuis en kan ik weer meedoen. Deze keer ben ik gekoppeld aan de Instagram Watetenwevanaaf en op de Instagram van Aaf staan… Lees verder Taco’s #Swiepswoepswap
Wat ga ik doen na mijn opname? #kliniekupdate
Ik kreeg op Instagram de vraag, wat mijn plannen zijn voor na de opname. Mijn opname is bijna ten einde (28 februari) en het is goed om al een beetje vooruit te kijken. Na mijn opame is het de bedoeling dat ik thuis nog een paar kilo aankom. Ik ga daarom ook nog elke week… Lees verder Wat ga ik doen na mijn opname? #kliniekupdate
Gezonde Chocolade-speculaas Donuts
Donuts, iedereen kent ze wel. In Amerika vind je ze in elke supermarkt e heb je zelfs speciale donut-winkels. Hier in Nederland vind je ze ook steeds meer in de supermarkt en komen er ook steeds meer donut-winkels bij. Mij leek het leuk om er een gezondere variant van te maken. Het zijn natuurlijk geen… Lees verder Gezonde Chocolade-speculaas Donuts