Vandaag ga ik met jullie delen wat ik zoal eet op een dag om aan te komen. Dit werd veel gevraagd en ik hoop hiermee ook anderen te kunnen helpen. Even een kleine disclaimer. Dit is wat mijn lichaam nodig heeft om aan te komen. Wat jou lichaam nodig heeft kan anders zijn. Elk lichaam… Lees verder Wat ik eet op een dag om aan te komen #watikeet
Champignonstoof
Het is weer tijd voor een heerlijk stoofpotje! Ik ben er dol op, maar ik zie dat ik nog maar weinig van dit soort gerechten online heb staan. Wel staat er veel andere heerlijke winterse recepten online zoals; goulash, shakshouka, vegetarische goulash, mexicaans pannetje, hete kip, pittige kip kerrie en ook heel veel recepten met… Lees verder Champignonstoof
Chocolade brownies
Vandaag weer een recept uit de oude trommel, maar er werd veel gevraagd naar een recept voor gezondere brownies. Dit recept heb ik dus al een tijdje geleden gemaakt, maar nog niet gedeeld met jullie, omdat ik niet zo blij ben met de foto's. Ondanks dat smaakten de brownies wel heerlijk, dus lees snel verder… Lees verder Chocolade brownies
Tartelettes met banketbakkersroom en rood fruit
Heb je een verjaardag of krijg je bezoek? Maak dan eens deze tartelettes met banketbakkersroom. Met deze taartjes steel jij de show. Ingrediënten voor 6 tartelettes Bodem 145 gram bloem 80 gram witte basterdsuiker 100 gram roomboter (ongezouten) 1/2 ei 1 tl bakpoeder snufje zout Banketbakkersroom 2 eieren 500 ml volle melk 80 gram suiker… Lees verder Tartelettes met banketbakkersroom en rood fruit
Even pas op de plaats #update
Even een update tussendoor. Ik heb het moeilijk. De eetstoornis schreeuwt extreem. In mijn hoofd tel ik weer de calorieën, had er zelfs een app ervoor gedownload en het lukte me niet om te stoppen. Ik eet nog wel het minimale wat ik moet eten, maar echt iets extra's nemen is moeilijk. Ik merkte dat… Lees verder Even pas op de plaats #update
Zalmsalade
Vandaag heb ik weer een heerlijk recept voor een salade. Dit werd de laatste tijd vaak gevraagd, ondanks dat het nog geen echt salade weer is, deel ik toch alvast dit heerlijke recept met jullie. Deze salade lijkt een beetje op de salade nicoise, maar dan met zalm en gamba's. Je kan de salade natuurlijk… Lees verder Zalmsalade
Eten op gevoel, hoe is het gegaan en hoe gaat dat nu verder?
In mijn vorige update kon je lezen dat ik een weekje ging proberen om op gevoel te eten. Deze week is nu voorbij en in deze blog vertel ik jullie hoe het is gegaan en of ik ermee door gaat. Hoe is het gegaan? De eerst twee dagen was erg zwaar en lukte het ook… Lees verder Eten op gevoel, hoe is het gegaan en hoe gaat dat nu verder?
Flexitarier, wat is dat?
Vandaag eens geen recept, review of persoonlijke blog van mij. Dit keer is het meer een informatieve blog. Natuurlijk heeft het wel iets met voeding te maken natuurlijk. Deze blog gaat namelijk over het zijn van flexitariër. Iedereen kent wel vegetarisch of vegan, maar als je zegt dat je flexitariër ben, wordt je snel vragend… Lees verder Flexitarier, wat is dat?
Champignonsoep
Soeprecepten deel ik niet vaak, omdat ik zelden soep eet. Een tijdje geleden had ik wel een heerlijke champignonsoep gemaakt, maar nog niet gedeeld op mijn blog. Deze soep is makkelijk en snel te maken. Heerlijk voor bij de lunch of met wat stokbrood voor het avondeten. Hoe je deze soep maakt? Dat lees je… Lees verder Champignonsoep
Hoe gaat het nu thuis en een nieuw plan
Ik krijg veel de vraag hoe het nu gaat thuis. Ik ben sinds afgelopen dinsdag thuis, na een opname van 18 weken. Dit is enorm wennen. Van elke dag samen zijn met een aantal andere eetstoornis patiënten, naar helemaal alleen zijn. Van elke dag vaste structuur en begeleiding, naar niks. Ik moet eerlijk toegeven dat… Lees verder Hoe gaat het nu thuis en een nieuw plan
TiffsKitchen 