Kip siam, één van de meest bekende Knorr wereldgerechten. In iedergeval bij ons thuis. Lekker makkelijk en snel te maken met een kruidenmix. Maar wist je dat het ook super simpel is te maken zonder een pakje/zakje. Met maar een paar ingrediënten heb jij dit gerecht op tafel staan. Zonder pakjes/zakjes, dus geen extra toevoegingen. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept.
Ingrediënten voor 3 personen
- 350 gram kipfilet
- 400 gram Chinese wokgroente
- 1 rode (punt)paprika
- 3 el ketjap manis
- 4 el sojasaus
- 1 tl knoflookpuree
- 1 tl sambal
- Snuf gemberpoeder
- Peper
- Wokolie
- 1 tl maizena of aardappelzetmeel (om te binden)
- Rijst
- Extra sambal
Bereiding
Snij de kipfilet en de paprika in blokjes. Zet daarna een pan met water voor de rijst op het vuur en breng deze aan de kook.
Verhit 2 eetlepel wokolie in een wok en bak hierin de kipfilet met paprika en een theelepel knoflookpuree.
Kook ondertussen ook de rijst.
Voeg na ongeveer 5 minuten de wokgroente toe aan de kip en wok dit geheel samen voor 2 minuten. Voeg de ketjap manis, sojasaus, sambal en peper toe.
Wok het geheel voor ongeveer 5 minuten op halfhoog vuur. Als laatste voeg je ongeveer een theelepel maizena of aardappelzetmeel toe. Giet ondertussen ook de gekookte rijst af.
En dan is het alweer klaar. Zo zie je maar. Makkelijk, snel en gezond koken en eten kan ook zonder pakjes en zakjes. Niet te veel poespas qua ingrediënten, maar je kan er natuurlijk nog vanalles extra aan toevoegen als jij dat wilt)
Serveer de rijst met de kip siam en eventueel nog extra sambal.
Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg mij in jouw bericht.
Welk wereldgerecht wil jij dat ik de volgende keer ga namaken? Laat het mij weten in de reacties.
TiffsKitchen 