Laatst kreeg ik een pakketje binnen van Heks’nKaas. Hierin zaten twee handige tubes met heks’nkaas in en een heerlijke zak bugles. Doordat de heks’nkaas in een tube zit, kan je nu veel gemakkelijker de bugles vullen.
Maar wist je dat je nog veel meer lekkere dingen kan maken met heks’nkaas? Zoals deze heerlijke borrelbroodjes. Lekker om bij een salade of een soep te serveren. Of lekker bij de borrel met wat dips. Voor deze borrelbroodjes heb je maar een paar ingrediënten nodig en een kom en lepel. Je hebt geen mixer nodig en het hoeft niet een uur te rijzen.
Ingrediënten
- 30 gram Heks’nKaas
- 45 gram magere of halfvolle yoghurt
- 25 gram psylliumvezels
- 1/2 tl bakpoeder
- 1 ei
- 1 eiwit van een ei
- 1/2 tl bouillonpoeder ( ik gebruik het liefst de biologische bouillonpoeder van Koro. Met de code TIFFANY ontvang jij ook 5% korting op je gehele bestelling)
- snufje zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Mix alle ingrediënten in een kom. Hiervoor kan je gewoon een lepel of pannenlikker voor gebruiken. Laat dit voor ongeveer 10 minuten staan zodat de psylliumvezels het vocht opnemen.
Daarna maak je met een lepel 4 bolletjes op de met bakpapier beklede bakplaat en zet deze in de oven voor 30 minuten. Na deze 30 minuten ze je de oven uit en voor 1 minuut zet je even de duur van de oven open. Deze doe je daarna weer dicht en laat je de broodjes nog in de oven voor 15 minuten. Na die 15 minuten haal je ze eruit en kan je ze lekker opeten.
Je kan de borrelbroodjes zowel warm als koud eten. Ook kan je ze eventueel invriezen, zodat je altijd wat lekkers op voorraad heb.
Ga jij deze heerlijke borrelbroodjes ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffskitchenx in jouw bericht.
Veel Bakplezier!
TiffsKitchen 