Brood, we zijn al (bijna) allemaal wel mee opgegroeid. Het liefst heb ik lekker vers brood van de bakker of zelfgemaakt brood. Het jammere is dat brood zolang moet rijzen en daar heb ik niet altijd de tijd voor. Een tijdje geleden ben ik de keuken in gedoken om te kijken of ik zelf broodjes… Lees verder Snelle broodjes bakken
Tag: koro
Vegetarische Pompoen-aubergine curry
Een gerecht wat ik bijna wel wekelijks maak, is een curry. Het is makkelijk, snel en gezond. Je kan er zoveel verschillende kanten mee op. Ik gooi er elke keer weer wat anders doorheen en elke keer pakt het goed uit. Deze curry met aubergine en pompoen vond ik zelfs zo lekker, dat ik hem… Lees verder Vegetarische Pompoen-aubergine curry
Panna Cotta (zonder gelatine)
Misschien heb je dit dessert wel eens op een menukaart voorbij zien komen van je favoriete restaurant. Of misschien heb je het al regelmatig gegeten in een restaurant, want het is een heerlijk dessert. Panna cotta is een Italiaans dessert. Het klinkt heel moeilijk, maar het is eigenlijk gewoon gekookte room. De basis-ingrediënten zijn room,… Lees verder Panna Cotta (zonder gelatine)
Smoothie snoepjes (vegan)
Een probeerseltje wat toch wel heel goed uitpakte, hoe fijn is dat. Eigenlijk wilde ik snoepjes maken, maar ik had geen geduld. Ik wilde de snoepjes sneller laten afkoelen zodat ik ze eerder kon eten en daarvoor stopte ik ze even in de vriezer. Maar als kip zonder kop ben ik hele andere dingen in… Lees verder Smoothie snoepjes (vegan)
Mijn favorieten van Koro
Zoals jullie weten heb ik een soort samenwerking met Koro, deze samenwerking loopt eind deze maand ten einde. Omdat de code nog maar 1 maand geldig is, deel ik nog even mijn favoriete producten van Koro. Met de code TIFFANY ontvang je 5% korting op je bestelling bij Koro. Hierbij wel even een disclaimer. Ik… Lees verder Mijn favorieten van Koro
Smoothie bowl met tropisch fruit
Zodra de zon begint te schijnen krijg ik gelijk weer zin in heerlijke smoothie bowls vol fruit. In de zomer is het fruit het lekkerst vooral het tropische fruit. Ook is het fruit vaak goedkoper in de zomer. Daar maak ik als echte koopjesjager natuurlijk gebruik van. Ik sla vaak veel fruit in en verdeel… Lees verder Smoothie bowl met tropisch fruit
Snelle chocoladepudding
Vandaag deel ik een lekker makkelijk en snel dessertje met jullie. Namelijk deze heerlijke chocolade pudding. Hij was zo lekker, dat ik hem zelfs moest delen met mijn vader. Dat is natuurlijk helemaal niet erg, want ik vind het juist leuk als anderen ook van mijn baksels en creaties genieten. Dit recept bevat maar 3… Lees verder Snelle chocoladepudding
Vegetarische lasagne
Lasagne, een favoriet van velen. Je kan erin stoppen wat jij lekker vindt en je kan het zo makkelijk of moeilijk maken als jij wilt. Zelf maak ik vaak lasagne als ik in de avond weinig tijd heb om te koken. Dan maak ik deze lasagne namelijk al van te voren klaar en zodra ik… Lees verder Vegetarische lasagne
Hartige (soft) meringues
Meringues kennen we allemaal wel. Een heerlijke luchtige zoete lekkernij. Het recept voor meringues heb ik al op mijn blog staan. Deze vind je hier. Maar vandaag heb ik er eens een hele andere twist aan gegeven. Ik heb er namelijk een hartige snack van gemaakt. Ook heb ik er eiwitpoeder en psylliumvezels aan toegevoegd… Lees verder Hartige (soft) meringues
Zelf muesli maken
Muesli, cruesli, granola, ontbijtgranen. Wie kent ze niet? Er zijn tig verschillende soorten te vinden in de supermarkt. Met chocolade, met fruit, suikervrije, met noten, gezonde, ongezonde en ga zo maar door. Maar hoe leuk is het om je eigen muesli eens samen te stellen. Super leuk en lekker, want je kan er instoppen wat… Lees verder Zelf muesli maken
TiffsKitchen 