Pompoenpitten weggooien? Niet doen! Je kan er een heerlijke snack van maken. Een snack vol met vitamines en gezonde vetten. Hieronder laat ik weten hoe je het maakt.
Ingrediënten
- Pompoenpitten
- Olijfolie
- Kruiden naar wens zoals
- Paprikapoeder
- Kerriepoeder
- Knoflookpoeder
- Ras El hanout
- Zout en peper
Bereiding
Haal de pompoenpitten uit de pompoen en spoel ze onder de koude kraan. Zorg dat alle resten pompoen er vanaf gaan. Daar kook je de pitten met een snuf zout voor ongeveer 15 tot 20 minuten.
Verwarm ondertussen de oven op 180 graden.
Laat de pompoenpitten op een theedoek goed opdrogen en dep ze droog.
Daarna doe je de pompoenpitten in een schaal. Doe daaroverheen een scheut olijfolie en de kruiden die je wilt gebruiken.
Verdeel de pompoenpitten over de met bakpapier bekleedde bakplaat en schuif hem in de oven.
De Pompoenpitten gaan voor ongeveer 30 tot 40 minuten in de oven. Zorg wel dat je tussendoor de pompoenpitten even omschep.
En klaar zijn de pompoenpitten. Heerlijk als vervanging voor je standaard bakje chips of borrelnootjes.
Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en laat mij weten wat je ervan vindt.
Eetsmakelijk,
Tiffany
TiffsKitchen 