We kennen allemaal de pulled pork en de pulled chicken. Ook is de vegan variant, de pulled jackfruit ook al niet onbekend meer. Maar kennen jullie de barbecue pulled eggplant ook al? Niet? Lees dan hieronder snel hoe je het maakt en ren naar de supermarkt voor de ingrediënten, want geloof me, dit wil je.… Lees verder Pulled aubergine
Tag: vegan
Homemade Falafel #swiepswoepswap
En toen was het alweer tijd voor de volgende #swiepswoepswap. De #swiepswoepswap challenge wordt georganiseerd door@mandyandmore De vorige #swiepswoepswap's kan je hier terug vinden. Suikervrije meringue's Vegan Kaassaus Dit keer ben ik gekoppeld aan de Foodblog van @fitandfood1987 http://www.fitandfoodblog.com Ik volgde haar al een tijdje op instagram, dus haar blog was niet nieuw voor mij.… Lees verder Homemade Falafel #swiepswoepswap
Een dagje vegetarisch, hoe dan? #weekzondervlees
Het is de nationale week zonder vlees en natuurlijk doe ik dit jaar ook weer mee. Sinds eind januari eet ben ik prescotariër geworden. Dat wil zeggen dat ik geen vlees meer eet, maar wel gewoon vis, eieren en zuivelproducten. Deze week eet ik dus geen vlees en vis. Maar waarom zouden we meer vegetarisch… Lees verder Een dagje vegetarisch, hoe dan? #weekzondervlees
Recept: Vegan carrotcake
Laatst kreeg ik van Plent een pakketje binnen met Vegan proteïne poeder. Zoals jullie weten gebruik ik graag proteïne poeder in mijn baksels, dit geeft gelijk een zoetere smaak en het geeft je baksel extra eiwitten. Nou kreeg ik Vegan proteïne van Plantforce binnen in de smaken chocolade, aardbei, naturel en vanille. Hiervan is eerder… Lees verder Recept: Vegan carrotcake
Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Tjap Tjap, wie kent het niet. Dit gerecht bestellen wij standaard erbij als we bij de chinees eten halen. Een gerecht vol knapperige groente met een lekkere saus. Je hebt ze in verschillende varianten, vegetarisch, met garnalen of met kip. Allemaal lekker en ook een van de gezondere gerechten die je kan bestellen bij de… Lees verder Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Vegan kaassaus #swiepswoepswap
En toen was het alweer tijd voor de volgende #swiepswoepswap. De #swiepswoepswap challenge wordt georganiseerd door @mandyandmore De vorige #swiepswoepswap kan je hier terug vinden. Ik maakte toen de suikervrije meringue's. Dit keer ben ik gekoppeld aan de Foodblog van @Healthyfoodiemanon. Hier was ik natuurlijk super blij mee, want ik volg Manon al jaren op… Lees verder Vegan kaassaus #swiepswoepswap
Paddenstoelen tartaar (vegan)
Vegan en vegetarisch eten is helemaal in. Zelf probeer ik ook regelmatig vegetarisch en zelf soms vegan te eten. Het is goed voor de dieren en het milieu. Als iedereen nou eens 2 keer per week vegetarisch zou eten of zelfs vegan, zou dat al een goede stap zijn. Maar wat moet je dan eten?… Lees verder Paddenstoelen tartaar (vegan)
Recept: Vegan pompoenlasagne
Laatst kreeg ik van Biotoday een super leuk pakket binnen. Hier hebben jullie al een winactie van voorbij zien komen. Ook kreeg ik de Natural yeast opgestuurd. Hier had ik nog nooit eerder van gehoord, maar ik was natuurlijk wel heel nieuwsgierig. Natural yeast, ook wel edelgistvlokken genoemd is een soort vegan variant van kaas.… Lees verder Recept: Vegan pompoenlasagne
Review: Gaston Luga tas
Voor degene die mij al een lange tijd volgen, weten dat ik een lange tijd geleden een supergave tas heb mogen ontvangen van Gaston Luga. Hierover heb ik ook een blog geschreven die je hier kan vinden. Nu kreeg ik laatst weer een mailtje van Gaston Luga, of ik nog een samenwerking met hun aan… Lees verder Review: Gaston Luga tas
Recept : soft chocolate chip cookies met vegan versie
Ik heb al eerder recepten van heerlijke soft chocolate chips cookies gedeeld. Deze vielen ook erg in de smaak bij jullie, maar ik kreeg ook van een aantal de vraag of ik eens wil gaan experimenteren met vegan recepten. Zelf ben ik niet vegan, maar ik vind het wel leuk om nieuwe dingen te leren… Lees verder Recept : soft chocolate chip cookies met vegan versie