Vandaag gaan we weer richting Mexico met dit recept! Ondanks dat ik nog nooit in Mexico ben geweest, ben ik wel fan van Mexicaans eten (zolang er maar niet te veel bonen inzitten). Ik ben dol op gekruid en spicy eten en zo is dit recept ook. Lekker met veel groente en je kan het… Lees verder Mexicaans pannetje
Tag: mexicaans
Snelle tacobowl
Ben je nog opzoek naar een lekkere makkelijke en snelle maaltijd voor de lunch of voor het avondeten? Zoek dan niet verder, want deze tacobowl staat binnen 10 minuten op tafel. Een heerlijk verfrissend recept op een warme lente/ zomer dag. Het leuke aan dit recept is, is dat je zelf kan toevoegen wat je… Lees verder Snelle tacobowl
Pulled beef taco’s
Na het heerlijke recept van mijn pulled chicken fajita's, pulled chicken pasta, pulled jackfruit en pulled aubergine, werd het eens tijd om te experimenteren om pulled beef te maken. Dit had ik nog niet eerder geprobeerd, omdat het wat meer tijd kost om malse pulled beef te maken. Maar eens moet de eerste keer zijn.… Lees verder Pulled beef taco’s
Vistaco’s met kabeljauw en pittige curry mango salsa
Door Callowfit werd ik uitgedaagd om een recept te bedenken met de Curry mango saus. Ook moest ik gebruik maken van een limoen. Hier hoort natuurlijk een heerlijk zomers recept bij. Gelukkig schijnt het zonnetje de laatste dagen lekker en is de temperatuur weer wat gestegen. Ideaal om dit heerlijke zomerse recept te maken. Hoe?… Lees verder Vistaco’s met kabeljauw en pittige curry mango salsa
Chicken enchiladas
Vandaag deel ik dit heerlijke recept van chicken enchiladas. Niet zo gezond maar we een recept dat je eens gemaakt moet hebben. Bij mij thuis zijn ze echt dol op dit gerecht en de schaal gaat ook elke keer weer leeg.
Mexicaanse noedels
Opzoek naar een lekkere snelle en gezonde maaltijd? Zoek dan niet verder, want dit gerecht staat binnen 15 tot 20 minuten op tafel. Ik ben dol op noedels, je kan er zoveel mee. Ik gebruik ze wok met verschillende wok-gerechten. Vaak wok ik wat groente met wat oestersaus en vis/vlees/vega en daarbij noedels, maar vandaag… Lees verder Mexicaanse noedels
Pulled chicken fajita’s
Opzoek naar een lekker gezond en makkelijk recept? Zoek dan niet verder want dit recept is iets wat je moet proberen. Dit recept voor pulled chicken fajita's is een groot favoriet van mij. Ik ben dol op mexicaans eten, vooral met wat extra pit erin. Hou je nou niet zoveel van die extra pit erin?… Lees verder Pulled chicken fajita’s
Mexicaans pannetje
Een tijdje terug kreeg ik een pakketje van Foodfellows met 4 heerlijke sauzen. Deze sauzen zijn op basis van groente, zonder toegevoegde suikers en e-nummers. Ze zijn dus niet alleen erg lekker, maar ook nog eens gezond. Win-Win situatie! Met de chili saus heb ik een lekker mexicaans pannetje gemaakt. Oke, pan. Het recept hieronder… Lees verder Mexicaans pannetje
Vis Taco’s
It's Taco day! Sinds een tijdje ben ik helemaal in de taco's/ wraps. Je kan er zoveel verschillende kanten mee op. Vandaag heb ik ze gevuld met lekker veel groente, kruiden en vis. Dit gerecht staat binnen een half uurtje op tafel en het is ook nog eens super gezond. Hou je niet van vis?… Lees verder Vis Taco’s
Recept: vegetarische gevulde paprika, Mexican style
Laatst kwam ik op mijn werk en kreeg ik een super leuke opdracht. We hadden namelijk een diner, waarbij 2 personen vegetarisch waren. Het was mijn taak om voor deze 2 personen een heerlijk vegetarisch gerecht te maken. Ik mocht van alles pakken uit de vriezer en koelingen, zolang het maar vegetarisch was. Dit was… Lees verder Recept: vegetarische gevulde paprika, Mexican style
TiffsKitchen 