Het is weer eens tijd voor een lekker soep-recept. Ik eet niet vaak soep, maar als ik het eet, dan wel zelfgemaakte. Dit keer heb ik een kerrie-mosterdsoep gemaakt. Dit had ik nog nooit eerder gegeten, maar ik ben dol op mosterd en kerrie, dus dat moest wel goed komen. Ingrediënten (voor 2 volle kommen)… Lees verder Recept: Pittige Mosterdsoep
Tag: koken
Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Tjap Tjap, wie kent het niet. Dit gerecht bestellen wij standaard erbij als we bij de chinees eten halen. Een gerecht vol knapperige groente met een lekkere saus. Je hebt ze in verschillende varianten, vegetarisch, met garnalen of met kip. Allemaal lekker en ook een van de gezondere gerechten die je kan bestellen bij de… Lees verder Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Zuurkoolstamppot maar dan anders
Hier weer een stamppotje voor jullie. En zoals jullie weten, geen ouderwetse stamppot zoals oma hem vroeger maakte. Vandaag een pittige zuurkoolstamppot met bloemkool en rookvlees. Zuurkool en pittig? Zuurkool en bloemkool? Ja dat kan allemaal. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten (voor 1 persoon) 200 gram Kruidige zuurkool (te koop bij… Lees verder Zuurkoolstamppot maar dan anders
Kruidige Boerenkoolstamppot met Pompoen
Het is stamppottentijd! Wie houdt daar nou niet van? Nou ik.... Stamppotten zijn niet mijn ding, ik hou namelijk niet van aardappelen. Gelukkig is er tegenwoordig heel veel op de markt waarmee je de aardappelen kan vervangen en zo nog een heerlijke stamppot op tafel kan toveren. Vandaag deel ik mijn recept voor kruidige Boerenkoolstamppot… Lees verder Kruidige Boerenkoolstamppot met Pompoen
Recept: Marokkaanse Filodeeg hapjes met kip
Laatst kreeg ik de kans om even door het prachtige kookboek van Uit de keuken van Fatima te mogen kijken. Daarin zag ik een heerlijk recept van filodeeg hapjes met kip en dat bracht mij op het idee voor dit recept. Het recept is dus geïnspireerd op het recept van Fatima, maar dan met een… Lees verder Recept: Marokkaanse Filodeeg hapjes met kip
Romige Chocolademousse
Heerlijke luchtige romige chocolademousse. Begin je al te kwijlen? Nou ik wel... Desserts maken is nooit zo mijn ding, omdat je alles precies goed moet doen, want anders mislukt het gelijkt. Net zoals deze chocolademousse, als ik even geen geduld heb, dan mislukt die. En ja, ik en geduld... Het is dus al regelmatig mislukt.… Lees verder Romige Chocolademousse
Kleine Terugblik 2019
Vorig jaar schreef ik in 2 blogs een terugblik over het hele jaar. In eerste instantie wilde ik dat dit jaar niet doen. De afgelopen 2 maanden is er veel gebeurd waar ik liever niet op wil terugblikken. Toch schrijf ik een kleine terugblik van dit jaar, want er zijn ook leuke dingen gebeurd. Januari… Lees verder Kleine Terugblik 2019
Recept: Vitamine Snoepjes
Snoepjes. iedereen lust ze wel. Soms lekker om tussendoor even op te snacken. Helaas vaak wel vol met suikers. Niet erg als je het er bij een paar houd, maar als je net zo ben als ik, dan blijft het niet bij een paar. Dan moet de hele zak leeg... De oplossing is natuurlijk om… Lees verder Recept: Vitamine Snoepjes
Een dagje meekijken in de keuken
Het is Donderdag en dat betekend dat mijn weekend er weer opzit. Tijd om weer aan het werk te gaan. Vandaag neem ik jullie mee met mijn werkdag. Hierbij wil ik wel even zeggen, dat de donderdag gewoon een rustige dag is en ik veel bezig ben met nieuwe dingen in de keuken. Ik zou… Lees verder Een dagje meekijken in de keuken
Recept: Zigeunersaus
Het is weer eens tijd voor een lekker en gezond recept voor een saus, namelijk zigeunersaus. Vroeger at ik deze saus altijd van Remia, kant-en-klaar. Tot ik erachter kwam dat het zelf maken van deze saus super simpel was en ook nog eens gezonder. Geen kant-en-klare saus meer voor mij, ik maak hem lekker zelf.… Lees verder Recept: Zigeunersaus
TiffsKitchen 