Recept: Vitamine Snoepjes

Snoepjes. iedereen lust ze wel. Soms lekker om tussendoor even op te snacken. Helaas vaak wel vol met suikers. Niet erg als je het er bij een paar houd, maar als je net zo ben als ik, dan blijft het niet bij een paar. Dan moet de hele zak leeg… De oplossing is natuurlijk om geen snoep meer in huis te halen, maar wat als je nu ineens zoveel zin het in een snoepje? Daar heb ik de oplossing voor. Namelijk zelf snoepjes maken. Het klinkt heel moeilijk, maar met 3 ingrediënten maak je al je eigen gezonde snoepjes.

Dit keer heb ik er gezonde perensnoepjes van gemaakt, omdat ik nog een aantal peren in huis had. Je kan de snoepjes natuurlijk met alle soorten fruit maken.

Ingrediënten

• 1 grote peer
• 550 ml suikervrij perensap of appelsap
• 300 ml water
• Klein schepje sweet intens van Greensweet (als je een andere suikervervanger gebruik, gebruik dan een grotere hoeveelheid. Sweet intens in namelijk 150 maal zoeter dan normale suiker)
• 1 pakje agar agar (Toko, natuurwinkel)
• Mallen voor de snoepjes.
  • Ik heb deze verschillende mallen gevonden bij de kringloop, maar je kan ook gewoon mallen voor ijsblokjes gebruiken. Deze vind je bij de Action of Xenos)

Bereiding

Schil de peer en snij deze in kleine blokjes. Doe dit smaken met het perensap, water en sweet intens in een pannetje en breng dit langzaam aan de kook. Wanneer de peer helemaal zacht is, ga je er met de staafmixer doorheen. Daarna voeg je de agar agar toe en laat dit nog even op het vuur.

Giet dan het mengsel in de mallen en laat dit volledig afkoelen. Agar agar geleer al snel, de snoepjes waren bij mij al binnen een uur stevig.

En zo gemakkelijk maak je zelf vitaminesnoepjes.

Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffskitchenx in jouw bericht!

Groetjes Tiffany