Daar ben ik dan eindelijk weer. Het is even rustig geweest op mijn blog, want ik zat lekker twee weken in Spanje. Twee weken lang bestonden mijn dagen alleen maar uit zon, zee, strand en eten. Geen verplichtingen, alleen maar lekker ontspannend liggen op een strandbedje en tussen door even de zee in lopen om af te koelen. We zaten in een hotel waar we al 2 keer eerder waren geweest en het blijft ons favoriete hotel. Een echt familiehotel, lekker knus en heel Spaans. Ik heb dit jaar zelfs een kijken in de keuken van het hotel mogen nemen. Zo leuk! Sommige van jullie waren wel benieuwd wat ik op zo´n vakantiedag in Spanje eet. Hierbij moet ik wel vertellen dat elke dag anders is. De ene dag heb je meer trek dan de andere dag. Ook is het avondeten elke dag anders, waardoor er soms ook wel eens dingen tussen zitten die je niet lekker vindt. Vandaag laat ik jullie zien wat ik eet op zo'n vakantie dag in Spanje.
Tag: eten
Tijd voor ontspanning
De komende 3 weken zal er geen nieuwe blog online komen. Ik heb namelijk even vakantie. Vakantie van school en van het werk. 3 weken tijd om even te ontspannen en om tot rust te komen. Maandag (morgen) vertrek ik met de bus naar Spanje samen met mijn moeder en we komen de 29ste weer in Nederland aan.
25 food vragen Tag
Op de blog van Uit Pauliens Keuken kwam ik deze leuke foodtag tegen en besloot om hem over te nemen. Ik weet niet of jullie dit leuk vinden om te lezen, dus laat het mij weten of ik meer van dit soort tags moet doen.
Eten zonder eetlijst
Vandaag een blog over het loslaten van mijn vaste eetpatronen en gaan eten op gevoel. Tijdens mijn eetstoornis en herstel ervan hield ik mij altijd aan een vaste eetpatroon met vaste tijden. Mijn ontbijt en lunch was elke dag hetzelfde en mijn snacks ook. Het avondeten was wat mijn ouders klaarmaakten, maar ik moest het wel een dag van te voren weten wat we de volgende dag gingen eten, zodat ik me daarop voor kon bereiden. Ik heb niet bij een diëtiste gelopen en heb ook geen "echte" vaste eetlijst gehad, zoals vele hem kennen, maar ik heb wel mijn eigen eetlijst gemaakt. Bij een diëtiste krijg je ook een lijst met variaties, zodat je niet elke dag hetzelfde eet, dat had ik helaas niet. Hierdoor at ik dus elke dag standaard hetzelfde.
Hoe ik mijn stofwisseling heb versneld
"Hoe kan jij zoveel eten?" Deze vraag krijg ik dagelijks gesteld op instagram en eigenlijk heb ik er geen antwoord op. Wel weet ik dat ik door het rustig aan opbouwen van mijn calorieën-intake mijn stofwisseling heb versneld. Dus misschien is dat wel het antwoord. Ik ben natuurlijk geen diëtiste en niet elk lichaam is hetzelfde. Bij mij heeft dit geholpen voor het versnellen van mijn stofwisseling, of dit bij jou ook helpt moet je gaan uittesten.
Een eetstoornis gaat niet over eten.
Zij eet goed dus ze is van haar eetstoornis af. Dit is wat mensen in je omgeving vaak vaak denken. Voor iemand zonder een eetstoornis of eetstoornis verleden is het lastig om te begrijpen dat een eetstoornis niet over eten gaat. Ze eet toch niet, ze wilt toch dun zijn? Dus dan gaat een eetstoornis toch wel over eten? Een eetstoornis gaat veel verder dan alleen maar over eten.
Mijn favoriete soorten beleg
Op een dag eet ik vaak verschillende snede brood, rijstwafels, crackers en beschuit. Ik ben gewoon een groot fan van koolhydraten. Sommige zeggen dat het slecht voor je is, maar ik vind het heerlijk en geniet er lekker van. Wel wil ik altijd op elk broodje, rijstwafel, beschuit en cracker een ander soort beleg. Dit komt omdat ik niet kan kiezen en alles lekker vind. Vandaag deel ik jullie mijn favoriete soorten beleg.
Alleen maar denken aan eten
Wanneer is het tijd voor mijn ontbijt? Wat ga ik eten? Wat eten we vanavond? Wat kan ik nog meer eten vandaag? Hoeveel mag ik eten? Hoeveel calorieën zitten erin? Hoe laat eten we vanavond? Hoe laat ga ik mijn avondsnack nemen? Heb ik niet te veel gegeten vandaag? Zijn mijn verhoudingen van eiwitten, koolhydraten en vetten wel goed? Heb ik niet te ongezond gegeten? Wordt ik hier niet dik van?
Kleine update
Zoals jullie misschien al wel hebben gemerkt op mijn Instagram, heb ik het de afgelopen 2 weken erg druk gehad. Op het laatste moment kreeg ik te horen dat ik bij het restaurant waar ik zou beginnen met mijn opleiding, ineens niet meer kon beginnen. Ik moest dus binnen een paar dagen een nieuw restaurant vinden. Donderdags had ik weer school dus voor die dag moest ik iets nieuws vinden.
De 3 belangrijkste dingen die ik heb geleerd tijdens mijn herstel.
In dit artikel deel ik mijn gemaakte fouten tijdens mijn eetstoornis en wat ik heb geleerd tijdens mijn herstel. Hierbij wil ik wel zeggen: dit is allemaal vanuit mijn eigen ervaring. Het is dus niet wetenschappelijk bewezen en misschien geldt dit dus niet voor jou.
TiffsKitchen 