Het is weer de tijd van de rabarber. You love it or you hate it. Ik hou ervan, heerlijk als compote met een beetje suiker en kaneel. Of als lekkere rabarber ijsjes. Dit keer ben ik aan de slag met een rabarbercake. Dat stond al een tijdje op mijn lijstje. Tot mijn grote verrassing was… Lees verder Gezonde Rabarbertaart
Tag: cake
Gezonde Appeltaart cakejes
Het was weer eens tijd om lekkere cakejes te bakken. Mijn snackvoorraad in de vriezer was namelijk bijna op en dat is natuurlijk niet handig. Ik heb namelijk altijd een aantal van mijn zelfgebakken snacks in de vriezer liggen, zodat ik op drukke dagen snel iets uit de vriezer kan vissen. Dit keer koos ik… Lees verder Gezonde Appeltaart cakejes
Kruidcake, lactose vrij en vegan
Dit recept had eigenlijk al online moeten staan, want dit was het perfecte recept voor tijdens sinterklaas of kerst. Heerlijk je huis vol speculaaskruiden. Maar ik maakte deze cake pas toen mijn hele planning van november en december al vol stond. Gelukkig kan je een heerlijke kruidcake het hele jaar door eten. Het fijne van… Lees verder Kruidcake, lactose vrij en vegan
Recept: Vegan carrotcake
Laatst kreeg ik van Plent een pakketje binnen met Vegan proteïne poeder. Zoals jullie weten gebruik ik graag proteïne poeder in mijn baksels, dit geeft gelijk een zoetere smaak en het geeft je baksel extra eiwitten. Nou kreeg ik Vegan proteïne van Plantforce binnen in de smaken chocolade, aardbei, naturel en vanille. Hiervan is eerder… Lees verder Recept: Vegan carrotcake
Chocolade Muffins
Krijg je ineens onverwachts een appje, dat je ouders vanmiddag langskomen? Ben je vergeten wat lekkers in huis te halen voor de bijeenkomst die je heb georganiseerd voor vandaag? Stress niet, want deze heerlijke chocolade cupcakes staan binnen no-time op tafel. Vandaag deel ik eens een basic recept. Een recept dat je makkelijk en snel… Lees verder Chocolade Muffins
Recept: Pompoen brownies
Het is weer zover, pompoenentijd! Eén van mijn favorieten tijden. Pompoenen zijn heel veelzijdig en je hebt ze in alle soorten, maten, kleuren en vormen. Zelf gebruik ik het liefst de Flespompoen of de Hokkaido pompoen. Deze twee varianten vind je ook het makkelijkst in de supermarkt. Pompoen is geschikt voor zowel zoete als hartige… Lees verder Recept: Pompoen brownies
Recept: Pruimencake
Nog even snel een heerlijk recept met pruimen tussendoor, voordat de pruimentijd alweer voorbij is. Als het zou kunnen, zou ik het hele jaar door pruimen willen eten. Ik ben er echt dol op en pruimen hebben ook nog eens een aantal voordelen. Die lees je onder de foto. Voordelen Pruimen zijn rijk is aan antioxidanten.… Lees verder Recept: Pruimencake
Recept: Carrot cake
Het was weer tijd om een lekkere special te maken op mijn werk. Dit keer ben ik gegaan voor de carrot cake. Zelf ben ik dol op wortels, eet ze elke dag, maar ik had nog nooit een carrot cake gemaakt. Dus het werd eens tijd om dat te gaan doen. Een voordeel van deze… Lees verder Recept: Carrot cake
Recept: Heerlijke gezonde Chocoladecakejes
Chocoladecakejes, wie houd er niet van. Vooral van die heerlijke smeuïge Chocoladecakejes. Laat ik daar nou eens een gezondere variant van bedacht hebben. Met dit recept kan jij gewoon elke dag genieten van een heerlijk smeuïg chocolade cakeje, zonder schuldgevoelens. En dat ze gezond zijn, betekend niet gelijk dat ze ook gezond smaken. Lekker gezond… Lees verder Recept: Heerlijke gezonde Chocoladecakejes
Tips om een High tea te verzorgen
De mensen die mijn op Instagram of Facebook volgen, zien regelmatig foto's van High tea's voorbij komen. Niet omdat ik zelf vaak naar een High tea ga, nee ik maak ze. Sinds maart werk ik, als kok, namelijk in een hele leuke theetuin/ proeverij. Hier verzorgen wij lunches, high tea's, buffetten en diners. High tea's… Lees verder Tips om een High tea te verzorgen
