Cheesecakes en brownies, wie kent ze niet. Beide erg lekker en van beide heb ik ook al wel eens een recept geplaatst, maar hoe zou het smaken als je deze 2 eens met elkaar combineert? Nou dat ben ik gaan uitzoeken en daaruit is dit heerlijk recept ontstaan. Een brownie met cheesecake swirl. En om… Lees verder Recept: gezonde Brownie-cheesecake
Tag: bakken
Recept: Snelle en gezonde spelt koekjes met variatietips
Zin in een lekker koekje, maar geen zin om lang in de keuken te staan of naar de supermarkt te gaan? Dan is dit recept van snelle spelt koekjes het ultieme recept voor jou! Hoe je deze koekjes maakt, lees je hieronder. Ingrediënten 80 gram speltmeel 20 gram kokosmeel ( De Notenlaer) 45 gram erythritol… Lees verder Recept: Snelle en gezonde spelt koekjes met variatietips
Recept: De ultieme Chocoladecake
Dit keer even geen gezond recept, dit keer gewoon een heerlijk recept wat iedereen moet zien. Mijn ultieme chocoladecake met stukjes chocolade en rozijn. Natuurlijk is het goed om gezonde tussendoortjes te nemen en gezonde dingen te bakken, maar soms heb je ook gewoon even zien in iets wat niet zo gezond is. En… Lees verder Recept: De ultieme Chocoladecake
Recept: Glutenvrije eiwitrijke-kwarkcakjes
Laatst heb ik een pakketje ontvangen van de Notenlaer. In dit pakketje zaten allemaal lekkere dingen om mee te bakken en koken. Het meest nieuwsgierig was ik naar het teffmeel. Hier had ik wel eens iets van gehoord en op mijn werk gebruiken we het voor de glutenvrije pannenkoeken. Het werd dus eens tijd om… Lees verder Recept: Glutenvrije eiwitrijke-kwarkcakjes
Recept: Chocolate chip koekjes van kikkererwten
Koekjes van kikkererwten? Ja je leest het goed. Chocolate chip koekjes op basis van kikkererwten. Gezond, lekker en nog eens boordevol eiwitten! De koekjes zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Heerlijk met stukjes suikervrije chocolade van Greensweet stevia. Ingrediënten (6 a 7 koekjes) 125 gram kikkererwten (uitgelekt) 30 gram whey (je kan ook… Lees verder Recept: Chocolate chip koekjes van kikkererwten
Recept: Vanille-choco kwarkcake
Kwarkcake, ik ben er dol op. Een lekkere zoete en smeuïge cake. Geen droge, kruimelige substantie, want daar hou ik niet van. Deze cake is gebaseerd op de Koeienkwarkcake die ik al een tijd eerder heb geplaatst. Deze koeienkwarkcake is ook nog steeds een favoriet van mij, maar soms is het leuk om met wat andere… Lees verder Recept: Vanille-choco kwarkcake
Recept: Suikervrije Pepernoten
Het is weer eens tijd voor een lekker en gezond sinterklaasrecept. Zaterdag 17 november is sinterklaas weer in Nederland aangekomen. De tijd van de kruidnoten, pepernoten, chocoladeletters en al het andere sinterklaassnoepgoed is dus weer aangebroken. Allemaal super lekker natuurlijk, maar voor je het weet is die zak kruidnoten alweer leeg. En geef toe, dat… Lees verder Recept: Suikervrije Pepernoten
Mijn kookboeken
Deze week is het kookboekenweek, daarom leek het mij leuk om mijn favoriete kookboeken die ik heb met jullie te delen. Zoals vele van jullie wel weten, ben ik dol op kookboeken. Ik verzamel ze zelfs sinds een tijdje. Ik kan er uren doorheen bladeren en leuke ideeën opdoen. Hierboven zie je al mijn kookboeken… Lees verder Mijn kookboeken
Vegan Pompoenbrownies
We zitten nog steeds in de tijd van de pompoenen, dus hier heb ik nog een lekker recept voor pompoenbrownies. Heerlijke smeuïge natte brownie met een heerlijke chocolade smaak. Ingrediënten 300 gram pompoenpuree 60 gram speltmeel 15 gram cacao 20 gram erythritol van Greensweetstevia 1 tl kaneel 8 gram bakpoeder 20 gram vegan whey chocolade… Lees verder Vegan Pompoenbrownies
Recept: gezonde pepernoten/ speculaaskoekjes
Het is weer tijd voor de kruidnoten, pepernoten en speculaas. De winkels liggen er weer vol mee en voordat je het weet heb je de eerste zak met kruidnoten al leeg gegeten. Natuurlijk is dat niet erg voor een keer, maar probeer dan nog maar eens te stoppen. Daarom ben ik in de keuken aan… Lees verder Recept: gezonde pepernoten/ speculaaskoekjes
TiffsKitchen 