Dit zomerse weer vraagt om heerlijke salades toch? Ik ben dol op salades, heerlijk bij de lunch, als avondeten met gebakken aardappels en een stukje vis/vlees/vega of heerlijk bij de barbecue. Deze witlofsalade is ideaal voor alle gelegenheden. Witlof is van zichzelf een bittere groente, maar door de honing-mosterd dressing heeft deze salade heel veel… Lees verder Witlofsalade met honing-mosterd dressing
Tag: avondeten
Vegetarische Pasta Bolognese met veel groente
Vandaag deel ik een recept wat veel is aangevraagd, namelijk pasta Bolognese. Ik heb al een eerdere Pasta Bolognese geplaatst en dit keer heb ik een nieuwe en misschien wel snellere variant. Een lekker makkelijk en snel recept dat je binnen 20 minuten op tafel heb staan. Ingrediënten (voor 1 persoon) 100 gram (vegetarisch) gehakt1/4… Lees verder Vegetarische Pasta Bolognese met veel groente
Gevulde paprika uit de oven #Hakgroenten #review
We kennen allemaal wel de producten van Hakgroenten. Wie is er niet mee opgegroeid? Bij ons thuis gingen er vroeger heel wat potjes sperziebonen, doperwten, bonen en appelmoes doorheen. Lekker makkelijk en snel op de doordeweekse dag. Sinds een paar jaar heeft Hakgroenten ook verschillende soorten stazakken. Zoals een linzencurry, kerrie, groenteschoten, mexicaanse bonenschotel en… Lees verder Gevulde paprika uit de oven #Hakgroenten #review
Pulled beef taco’s
Na het heerlijke recept van mijn pulled chicken fajita's, pulled chicken pasta, pulled jackfruit en pulled aubergine, werd het eens tijd om te experimenteren om pulled beef te maken. Dit had ik nog niet eerder geprobeerd, omdat het wat meer tijd kost om malse pulled beef te maken. Maar eens moet de eerste keer zijn.… Lees verder Pulled beef taco’s
Pindacurry
Vandaag heb ik weer een heerlijk curry-recept voor jullie. Dit keer een pindacurry. Ik had dit nog nooit eerder gegeten of gemaakt, maar daar is nu verandering in gekomen. Dit is een blijvertje. Een lekkere pittige curry, vol van smaak en ook nog eens lekker gezond met veel groente. De curry heb ik dit keer… Lees verder Pindacurry
Portobello met couscous en geitenkaas
Gevulde groente, ik ben er dol op! Daarom deel ik vandaag weer een lekker recept voor gevulde groente. Dit keer met portobello's in de hoofdrol. Portobello's zijn namelijk super gezond! Ze zijn een bron van vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen. Net zoals alle andere paddenstoelen. Paddenstoelen hebben nog veel meer voordelen zoals, sterke botten, goed… Lees verder Portobello met couscous en geitenkaas
Vistaco’s met kabeljauw en pittige curry mango salsa
Door Callowfit werd ik uitgedaagd om een recept te bedenken met de Curry mango saus. Ook moest ik gebruik maken van een limoen. Hier hoort natuurlijk een heerlijk zomers recept bij. Gelukkig schijnt het zonnetje de laatste dagen lekker en is de temperatuur weer wat gestegen. Ideaal om dit heerlijke zomerse recept te maken. Hoe?… Lees verder Vistaco’s met kabeljauw en pittige curry mango salsa
Thaise curry met kip
Een gerecht wat ik heel graag maak is curry, dat wisten jullie misschien al. Als je op mijn blog in de zoekbalk curry intypt, krijg je meerdere curryrecepten. Vandaag heb ik weer een nieuwe voor jullie. Dit keer gaan we op de Thaise toer. Lekker als je van pittig houdt. Je kan uiteraard ook de… Lees verder Thaise curry met kip
Chicken enchiladas
Vandaag deel ik dit heerlijke recept van chicken enchiladas. Niet zo gezond maar we een recept dat je eens gemaakt moet hebben. Bij mij thuis zijn ze echt dol op dit gerecht en de schaal gaat ook elke keer weer leeg.
Mexicaanse noedels
Opzoek naar een lekkere snelle en gezonde maaltijd? Zoek dan niet verder, want dit gerecht staat binnen 15 tot 20 minuten op tafel. Ik ben dol op noedels, je kan er zoveel mee. Ik gebruik ze wok met verschillende wok-gerechten. Vaak wok ik wat groente met wat oestersaus en vis/vlees/vega en daarbij noedels, maar vandaag… Lees verder Mexicaanse noedels
TiffsKitchen 