Deze zomer heb ik voor het eerst de Foodybox mogen ontvangen van Kroonophetwerk. Vier keer per jaar versturen zij een Foodybox met nieuwe, bijzondere of gewoon hele lekkere producten. Hierin zaten ook de geitenkaasbolletjes van Bettine. Deze wil ik al zo lang proberen, maar geitenkaas is echt een fearfood voor mijn eetstoornis. Hierdoor durfde ik… Lees verder Shakshouka met geitenkaas
Tag: avondeten
Pastasalade met gegrilde asperges
Dit recept komt eigenlijk een beetje laat, want de tijd van de witte asperges is alweer voorbij. Maar niet getreurd, deze salade is ook heerlijk met groene asperges of met witte asperges uit pot die het hele jaar te koop zijn. Deze salade is namelijk wel een heerlijke salade om te maken in de zomer.… Lees verder Pastasalade met gegrilde asperges
Snelle Pad Thai met de vegan stukjes van Peasmaker
Het is weer tijd voor een review en dit keer review ik weer een vegan product. Er is namelijk steeds meer vraag naar vegetarisch en vegan eten en ik ben ook zelf nieuwsgierig naar nieuwe vegan/ vegetarische producten. Laatst kreeg ik een pakketje van Peasmaker met Peas maker stukjes. Dit is een vlees/visvervanger. De Peas… Lees verder Snelle Pad Thai met de vegan stukjes van Peasmaker
Sticky aubergine met noedels
Een tijdje terug vond ik een seaweed pasta met een 35% kortingssticker bij de Albert Heijn. Als ik iets met korting zie, word ik gelijk getriggerd om het te kopen en dat gebeurde dus ook. De pasta ging mee naar huis en belandde in mijn voorraadkast, niet wetende wat ik er eigenlijk mee moest. Nou… Lees verder Sticky aubergine met noedels
Vegetarische lasagne
Lasagne, een favoriet van velen. Je kan erin stoppen wat jij lekker vindt en je kan het zo makkelijk of moeilijk maken als jij wilt. Zelf maak ik vaak lasagne als ik in de avond weinig tijd heb om te koken. Dan maak ik deze lasagne namelijk al van te voren klaar en zodra ik… Lees verder Vegetarische lasagne
Vegetarische Goulash (ook vegan)
Vandaag deel ik een receptje die ik al heel lang op mijn to-do lijstje had staan, maar nooit durfde te maken. Mijn eetstoornis stak er elke keer een stokje voor... Maar afgelopen week was het toch eindelijk zover. Van te voren gepland, uitgewerkt en ik had alles in huis. Naja dat dacht ik. Totdat ik… Lees verder Vegetarische Goulash (ook vegan)
Hete kip #Swiepswoepswap
En toen was het alweer tijd voor de volgende #swiepswoepswap. De #swiepswoepswap challenge wordt georganiseerd door @mandyandmore De swiepswoepswap is erg bekend onder de foodies en er doen er elke keer velen aan mee. Voor Mandy is het een hoop werk om alles goed te laten verlopen en daarom staat het maximum op 100 foodbloggers en… Lees verder Hete kip #Swiepswoepswap
Mexicaans pannetje
Een tijdje terug kreeg ik een pakketje van Foodfellows met 4 heerlijke sauzen. Deze sauzen zijn op basis van groente, zonder toegevoegde suikers en e-nummers. Ze zijn dus niet alleen erg lekker, maar ook nog eens gezond. Win-Win situatie! Met de chili saus heb ik een lekker mexicaans pannetje gemaakt. Oke, pan. Het recept hieronder… Lees verder Mexicaans pannetje
Ajam Ketjap
Ajam Ketjap, ook wel kip in ketjapsaus. Een favoriet hier thuis bij de mannen en ook van mij. Dit gerecht bestelden wij wel eens bij de chinees. Maar het is een luxe wat wij niet vaak doen, daarom leek hij mij een leuke uitdaging om dit gerecht zelf te gaan maken. En wat blijkt? Het… Lees verder Ajam Ketjap
Asperges met hollandaisesaus en rookvlees
Vandaag deel ik nog even snel een extra receptje met jullie. Dit recept heb ik ook pas vandaag gemaakt voor het avondeten. Gelijk na het avondeten achter mijn laptop gekropen om het recept uit te werken en met jullie te delen. Zo enthousiast ben ik over dit recept. Het is namelijk weer begonnen. Een van… Lees verder Asperges met hollandaisesaus en rookvlees
TiffsKitchen 