Vegan en vegetarisch eten is helemaal in. Zelf probeer ik ook regelmatig vegetarisch en zelf soms vegan te eten. Het is goed voor de dieren en het milieu. Als iedereen nou eens 2 keer per week vegetarisch zou eten of zelfs vegan, zou dat al een goede stap zijn. Maar wat moet je dan eten?… Lees verder Paddenstoelen tartaar (vegan)
Doelen voor 2020
Zoals elk jaar schrijf ik aan het begin van het nieuwe jaar een blog over mijn oude doelen en nieuwe doelen. Dus dat doen we dit jaar ook weer. Maar allereerst wens ik jullie allemaal een fijn, gezond en gelukkig nieuwjaar toe! De doelen die ik vorig jaar had, waren deze: Genieten. Sporten. Minder stressen,… Lees verder Doelen voor 2020
Pompoen pizzabodem
Het is weer eens tijd voor pizza! Maar geen gewone pizza, dit keer een groente pizzabodem van pompoen. Eerder heb ik al de bloemkoolpizza en de courgettepizza geplaatst. Deze zijn nog steeds een favorietje, maar het werd eens tijd voor een nieuwe variant. Ik ben gaan experimenteren met de pompoen. En hiervan heb ik heerlijke… Lees verder Pompoen pizzabodem
Speculaas (kerst) koekjes
Door alle stress en drukte afgelopen maanden heb ik mijzelf niet zo bezig gehouden met kerstrecepten te bedenken voor mijn blog. Mijn excuses hiervoor. Maar op de valreep heb ik nog wel deze heerlijke speculaas kerstkoekjes voor jullie. Deze koekjes zijn heel makkelijk te maken, super leuk om samen met je kids te doen. Leuke… Lees verder Speculaas (kerst) koekjes
Review: Bazqet
Laatst kreeg ik een leuk pakketje van het merk Bazqet binnen. Het was een tas vol lekkere snacks. Ik ben dol op snacken, maar ik probeer wel zoveel mogelijk verantwoord te snacken. Gelukkig kan dat met de producten van Bazqet. Wil jij nog ook zo'n leuk probeerpakket van hun producten? Die kan je vanaf nu… Lees verder Review: Bazqet
Romige Chocolademousse
Heerlijke luchtige romige chocolademousse. Begin je al te kwijlen? Nou ik wel... Desserts maken is nooit zo mijn ding, omdat je alles precies goed moet doen, want anders mislukt het gelijkt. Net zoals deze chocolademousse, als ik even geen geduld heb, dan mislukt die. En ja, ik en geduld... Het is dus al regelmatig mislukt.… Lees verder Romige Chocolademousse
Chocoladetaart met een romige vulling
Geloof me deze wil je. De ultieme chocolade taart. Twee lagen luchtige chocoladecake, gevuld met een heerlijke romige chocolade creme en een fruitige jam en afgetopt met chocolade ganache, stroopwafels, pure hagelslag en pepernoten. Met deze taart steel jij de show! Nou zul je wel denken, zo'n taart kost veel tijd en is heel moeilijk… Lees verder Chocoladetaart met een romige vulling
Kleine Terugblik 2019
Vorig jaar schreef ik in 2 blogs een terugblik over het hele jaar. In eerste instantie wilde ik dat dit jaar niet doen. De afgelopen 2 maanden is er veel gebeurd waar ik liever niet op wil terugblikken. Toch schrijf ik een kleine terugblik van dit jaar, want er zijn ook leuke dingen gebeurd. Januari… Lees verder Kleine Terugblik 2019
Pommes duchesses
Wil je eens een keer wat anders dan de standaard gekookte aardappelen, gebakken aardappelen, aardappelschijfjes of friet? Lees dan snel verder, want ik heb een lekker en makkelijk recept om je aardappelen eens anders te serveren. Ook super leuk voor bij een etentje, want het ziet er super chique uit. Ingrediënten 5 kilo aardappelen 10… Lees verder Pommes duchesses
Kruidige Pompoen-Andijvie Stamppot
Het is weer zover. De salades gaan de deur uit en het is weer tijd voor Stamppot. Dus wat eten we vandaag? Stamppot! Maar geen ouderwetse stamppot, nee dit keer een lekkere gezonde vegetarische stamppot. Een kruidige pompoen andijvie stamppot met gebakken kastanje champignons en geitenkaas. Ingrediënten (voor 1 persoon) 400 gram pompoenblokjes 150 gram… Lees verder Kruidige Pompoen-Andijvie Stamppot
TiffsKitchen 