Jezelf even verwennen voor de lunch? Maak dan eens deze heerlijke frisse tonijnsalade. Binnen no time heb je dit heerlijke broodje gemaakt met maar een paar ingrediënten die de meeste mensen wel standaard in huis hebben. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept.
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn, uitgelekt
- 1/2 rode ui
- 50 gram gebroken sperziebonen
- 2 el mayonaise
- 1 tl (scherpe) mosterd
- 2 kleine augurkjes
- zout en peper
- Een afbakbroodje naar keuze
Bereiding
Kook als eerste de sperziebonen beetgaar en spoel deze daarna af onder koud stromend water. Dit zorgt ervoor dat ze niet verder door garen en dat ze wel gewoon een bite houden.
Meng daarna alle ingrediënten met elkaar en breng het op smaak met wat peper en zout. Serveer de tonijnsalade op een lekker afbakbroodje, een tortilla of op toastjes.
Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffsjourneyx in jouw bericht.
Eetsmakelijk!
TiffsKitchen 