Als kok kom je regelmatig verschillende dieetwensen tegen. Van lactose-vrij tot glutenvrij of suikervrij. Soms zitten er zelfs mensen tussen die bijna helemaal niks mogen. Voor mij is het dan weer een uitdaging om ook iets lekkers voor hun te maken. Hierdoor ben ik ook geïnspireerd om er thuis eens mee aan de slag te… Lees verder Recept: Simpele Glutenvrije en suikervrije vanillekoekjes
Tag: gezondsnacken
Recept: Chocolade/ Karamel/ Kaneel of Vanille wolkjes
Luchtige snoepjes/ wolkjes/ soesjes, of hoe je ze wilt noemen. Ik kon er niet echt een juiste benaming voor vinden. Het zijn in ieder geval hele lekkere snoepjes. Snoepen zonder schuldgevoel noemen ze dat tegenwoordig toch? De laatste tijd maak ik dit recept ook regelmatig. Het is namelijk super makkelijk en snel te maken. Ook… Lees verder Recept: Chocolade/ Karamel/ Kaneel of Vanille wolkjes
Recept : chocolade cannellinibonencakejes
De afgelopen tijd ben erg druk geweest, hierbij zit het gezonde snacken er vaak snel bij in. Daarom bak ik eens in de zoveel tijd een aantal makkelijke en snelle snacks, die ik ook kan invriezen. Zoals deze heerlijke chocolade cannelinibonen cakejes. Hierbij moet ik wel toegeven dat deze cakejes de vriezer niet hebben gehaald,… Lees verder Recept : chocolade cannellinibonencakejes
Recept : Suikervrije lange vingers
Iedereen kent ze wel, lange vingers. Als ik als kind niet stil te krijgen was, keer ik een soepstengel of een lange vinger, daarmee was ik weer even zoet. Nu zitten er in lange vingers best veel suikers, natuurlijk niet erg als je er soms één eet, maar ik ben zo'n persoon dat het nooit… Lees verder Recept : Suikervrije lange vingers
Recept: Gezondere cheesecake bites (keto)
Cheesecake, wie kent het niet? In Amerika is het niet weg te denken en in Nederland is cheesecake de afgelopen jaren ook steeds populairder geworden. Het werd dus eens tijd om eens te gaan experimenteren met een lekker cheesecake recept. Ik heb er heerlijke en makkelijke cheesecake bites van gemaakt, die je tussen door lekker… Lees verder Recept: Gezondere cheesecake bites (keto)
Recept: Appelmoes brownie’s
Brownies, wie houdt er nou niet van. Ik ben er zelf echt dol op en zou ze het liefst elke dag eten. Helaas kan dit niet, het kan wel, maar dat zou niet zo gezond zijn voor je. Daarom heb ik weer een heerlijk recept bedacht voor 'gezondere' brownies. Deze brownies kan je wel elke… Lees verder Recept: Appelmoes brownie’s
Review: Heks’nKaas
Laatst kreeg ik een super leuke emmer thuisgestuurd door Kroonophetwerk. Deze emmer zat vol met producten van Heks'nKaas, die ik mocht uitproberen. Super leuk, vooral omdat ik de producten van Heks'nKaas nog niet kende. In deze blog laat ik een paar van mijn favorieten zien en laat ik weten wat ik ervan vindt. Heks'nKaas Kwarkspread… Lees verder Review: Heks’nKaas
Recept: Glutenvrije eiwitrijke-kwarkcakjes
Laatst heb ik een pakketje ontvangen van de Notenlaer. In dit pakketje zaten allemaal lekkere dingen om mee te bakken en koken. Het meest nieuwsgierig was ik naar het teffmeel. Hier had ik wel eens iets van gehoord en op mijn werk gebruiken we het voor de glutenvrije pannenkoeken. Het werd dus eens tijd om… Lees verder Recept: Glutenvrije eiwitrijke-kwarkcakjes
Recept: Suikervrije Pepernoten
Het is weer eens tijd voor een lekker en gezond sinterklaasrecept. Zaterdag 17 november is sinterklaas weer in Nederland aangekomen. De tijd van de kruidnoten, pepernoten, chocoladeletters en al het andere sinterklaassnoepgoed is dus weer aangebroken. Allemaal super lekker natuurlijk, maar voor je het weet is die zak kruidnoten alweer leeg. En geef toe, dat… Lees verder Recept: Suikervrije Pepernoten
Recept: Herfstcake
Terwijl het weer kouder en kouder wordt buiten, de bladeren en eikels van de bomen vallen, krijg ik steeds meer zin om van alles te bakken. Lekker warm in de keuken, waar de oven voluit staat. Vooral heerlijke dingen met speculaaskruiden, want dit doet mij echt denken aan de herfst. Dit keer heb een recept… Lees verder Recept: Herfstcake
TiffsKitchen 