Een gerecht waar ik mijn man enorm blij mee maak is loaded fries. Inmiddels heb ik al meerdere varianten voor hem gemaakt en ik vind het wel eens tijd om deze heerlijke recepten met jullie te delen. Vandaag trap ik af met de eerste variant. Loaded fries met kip
Ingrediënten
- 120 gram kipdijfilet
- 1 eetlepel saté kruiden
- 1/4 rode paprika
- 1/4 rode ui
- 2 a 3 kastanje champignons
- 300 gram aardappels
- Ijsbergsla
- Komkommer
- Knoflooksaus
Bereiding
Snij de kipdijfilet in repen en marineer deze met de saté kruiden. Snij de paprika, rode ui en kastanjechampignons in stukjes.
Schil en snij de aardappelen in frietvorm. Spoel de af en dep ze droog. Bak de aardappelen af in de airfryer voor ongeveer 15 tot 20 minuten op 190 graden.
Verwarm wat olie in een pan en bak hierin de kipdijfilet, paprika en champignons.
Haal de aardappels uit de airfryer en bedek het met de gebakken kip en groente. Serveer het geheel met een frisse salade en eventueel wat knoflooksaus.
Eetsmakelijk!
TiffsKitchen 