Vandaag deel ik één van mijn favoriete recepten van afgelopen tijd. Na een tijdje geen warme maaltijd te hebben gemaakt, werd het weer eens tijd om beter voor mezelf te gaan zorgen en dus ook weer vaker een warme maaltijd te koken. Met wat laatste restjes in huis maakte ik laatst deze heerlijke aubergine stoof… Lees verder Stoofpotje met aubergine
Tag: aubergine
Snelle gezonde Pasta met ham
Vandaag een recept voor een snelle en gezonde pasta met ham. Opzoek naar meer pasta recepten? Ook staat het recept voor een lekkere pasta bolognese online. Daarnaast staan er nog meer heerlijke pasta recepten online, namelijk pasta met huttenkase pasta met roomsaus, pasta met pompoen en geitenkaas, pastasalade met asperges, pasta met pulled chicken en… Lees verder Snelle gezonde Pasta met ham
Zwolsche stoof a la Tiffskitchen
Vandaag heb ik lekker en makkelijk recept voor een stoofpannetje. Het fijn eraan stoofpannetje vin ik, dat je het van te voren kan klaarmaken en later kan opwarmen. Ook kan je er van alles in doen qua groente en vlees/vis of vega. Vandaag ben ik gegaan voor kip, want dit is lekker snel klaar. Ingrediënten… Lees verder Zwolsche stoof a la Tiffskitchen
Aubergine pizza
Aubergine is een groente wat van zichzelf niet zoveel smaak heeft. Ik hoor van velen dat ze deze groente niet lekker vinden. Maar wist je dat je aubergine wel heel lekker kan bereiden door middel van een paar ingrediënten. Nee? Lees dan snel verder. Een favoriet van mij is toch wel de auberginepizza. Nee die… Lees verder Aubergine pizza
Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Vandaag een keer geen bakrecept of een recept voor het avondeten. Sinds een lange tijd heb ik weer eens een lunchrecept voor jullie. Namelijk een heerlijk broodje met gegrilde aubergine en geitenkaas. Oke, het is niet echt een recept, maar meer nieuwe lunchinspiratie voor jullie. Dit broodje viel bij mij enorm in de smaak en… Lees verder Broodje gegrilde aubergine en geitenkaas
Paddenstoelen stroganof #Swiepswoepswap
Een nieuwe maand, een nieuwe Swiepswoepswap challenge. Tijdens deze challenge word je gekoppeld aan een andere foodblog zonder dat diegene dat weet. In het 'geheim' swap je een recept van zijn/haar foodblog. Dit recept deel je daarna op je instagram en eventueel ook op je eigen blog. Je hebt een maand de tijd. Dankzij deze… Lees verder Paddenstoelen stroganof #Swiepswoepswap
Pulled chicken pasta
Pasta, we kennen het allemaal. Vaak eten we de klassiekers met een tomatensaus, carbonara of pesto. Niks mis mee, ze maken allemaal lekker. Ik ben het groots fan van de klassieker met een tomatensaus, maar dan wel aangevuld met lekker veel groente en iets van vlees/vis of vega voor de eiwitten. Laatst had ik zin… Lees verder Pulled chicken pasta
Vegetarische Pompoen-aubergine curry
Een gerecht wat ik bijna wel wekelijks maak, is een curry. Het is makkelijk, snel en gezond. Je kan er zoveel verschillende kanten mee op. Ik gooi er elke keer weer wat anders doorheen en elke keer pakt het goed uit. Deze curry met aubergine en pompoen vond ik zelfs zo lekker, dat ik hem… Lees verder Vegetarische Pompoen-aubergine curry
Sticky aubergine met noedels
Een tijdje terug vond ik een seaweed pasta met een 35% kortingssticker bij de Albert Heijn. Als ik iets met korting zie, word ik gelijk getriggerd om het te kopen en dat gebeurde dus ook. De pasta ging mee naar huis en belandde in mijn voorraadkast, niet wetende wat ik er eigenlijk mee moest. Nou… Lees verder Sticky aubergine met noedels
Aubergine sandwich
De gemiddelde Nederlander krijgt tegenwoordig veels te weinig groente binnen. Terwijl groente juist zo goed voor je is. Het zit voor vitamine, vezels en mineralen. Zelf heb ik niet zo veel problemen met mijn groente inname en eet gemakkelijk een kilo aan groente per dag. Nu zul je denken, hoe dan? Nou ik stop overal… Lees verder Aubergine sandwich
TiffsKitchen 