Zin in chocolade, maar je wilt toch een beetje gezond doen? Blijf dan zeker verder lezen, want hier heb ik de ultieme chocoladesnack. Die ook nog eens gezonder is dan een chocoladereep of candybar.
Ik gebruik hiervoor de vegan chocolade Muesli van Mymuesli. Ook heeft mymuesli nog vele andere heerlijke muesli’s, die je waarschijnlijk al regelmatig op mijn instagram voorbij heb zien komen. Deze zomer hebben ze ook weer heerlijke zomerse muesli’s in het assortiment. Wil je deze nou ook heel graag proberen? Bestel via deze link mymuesli.nl/tiffskitchenx-pink en je krijgt bij een minimale besteding van 10,- de Pink Granola gratis erbij!
De snack hoeft niet te bakken en je heb maar 3 ingrediënten nodig. Je hoeft geen keukenprins(es) te zijn om dit te kunnen maken, Het is een kwestie van alles in een bak gooien en daarna laten opstijven in de koelkast. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept.
Ingrediënten
- 90 gram plantaardige boter (flora)
- 200 gram Vegan muesli (mymuesli.nl)
- Flinke scheut syrup gold (Greensweetstevia)
extra: Gesmolten chocolade voor erover
Bereiding
Smelt de boter in een pannetje of in de magnetron. Zorg dat het niet te hard gaat en verbrand. Mix de gesmolten boter met de muesli en syrup gold.
Bekleed een ovenschaal met plastic folie. Dit zorgt ervoor dat je straks de chocolade koeken er makkelijk uit haalt.
Doe het mengsel in de ovenschaal en druk dit goed aan. Hoe beter je het aandrukt, hoe minder de koeken kruimelen. Smelt eventueel nog wat chocolade en drizzle deze eroverheen.
Zet de ovenschaal voor 3 uurtjes in de koelkast. (ja, je moet wel een beetje geduld hebben, sorry) Naar de 3 uurtjes is het stevig genoeg om uit de ovenschaal te halen en er brokken van te breken.
En klaar is je heerlijke Vegan chocolade-zeezout snack. Ga jij dit recept ook maken? Laat het mij weten en tagg @Tiffskitchenx in jouw bericht.
Veel Bakplezier!
TiffsKitchen 