Een tijdje terug ontving ik het nieuwe kookboek van Francesca Kookt. 365 dagen koken. De titel zegt het al, een kookboek om 365 dagen te koken. Er staan 365 recepten die geschikt zijn voor verschillende gelegenheden. Allemaal recepten die vers, lekker en gevarieerd. Het is een prachtig kookboek die je zeker in je bezit moet… Lees verder Chinese zoetzure kip van Francesca Kookt
Tag: chinees
Ajam Ketjap
Ajam Ketjap, ook wel kip in ketjapsaus. Een favoriet hier thuis bij de mannen en ook van mij. Dit gerecht bestelden wij wel eens bij de chinees. Maar het is een luxe wat wij niet vaak doen, daarom leek hij mij een leuke uitdaging om dit gerecht zelf te gaan maken. En wat blijkt? Het… Lees verder Ajam Ketjap
Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Tjap Tjap, wie kent het niet. Dit gerecht bestellen wij standaard erbij als we bij de chinees eten halen. Een gerecht vol knapperige groente met een lekkere saus. Je hebt ze in verschillende varianten, vegetarisch, met garnalen of met kip. Allemaal lekker en ook een van de gezondere gerechten die je kan bestellen bij de… Lees verder Vegetarische Tjap Tjop (zonder pakjes of zakjes)
Recept: Zoetzure saus
Zoetzure saus is denk ik wel een van de meest gebruikte sauzen in de Chinese keuken. Deze saus vind je bij verschillende gerechten terug. Dit komt omdat je de saus met van alles kan combineren, kip, varkensvlees, eiergerechten, garnalen en ook groentegerechten. Natuurlijk kan je langs de plaatselijke Chinees gaan en een van deze gerechten… Lees verder Recept: Zoetzure saus
TiffsKitchen 