Opzoek naar een lekkere zomerse salade? Zoek dan niet verder, want ik heb een heerlijke salade voor jou. Deze salade zit vol vitamines, is makkelijk te maken, is lekker natuurlijk en ook nog eens budgetproof. Voor deze salades gebruik ik de seizoensgroente en fruit en als eiwitbron gebruik ik surimisticks. Surimisticks zijn sticks van gemalen… Lees verder Zomerse salade met surimi sticks en een yoghurt dressing #Budgetproof
Tacobowl
Mexicaans eten, ik hou ervan. Heerlijk met lekker veel kruiden. Vandaag heb ik daarom ook weer een heerlijk recept voor jou. Dit kan je als lunch of avondeten eten. Lekker makkelijk en snel gemaakt. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Ben je opzoek naar meer mexicaanse recepten, neem dan snel een kijkje op… Lees verder Tacobowl
Pineda de mar
Ik ben al meerdere keren op vakantie geweest naar Pineda de Mar en nu krijg ik de vraag of ik meer wil delen over dit leuke Spaanse dorpje. Nou dat doe ik met veel plezier, want ik kom hier ook met veel plezier. Pineda de mar is een Spaans vissersdorpje en dat kan je goed… Lees verder Pineda de mar
Broodje tonijnburger
Vandaag een heerlijk zomers recept voor een zelfgemaakte tonijnburger. Met maar een paar ingrediënten te maken en het is ook nog eens snel en gezond te maken. Hoe? Dat lees je hieronder in het recept. Zin in een andere visburger? Misschien is deze visburger wil iets voor jou: Aziatische visburger Ingrediënten voor 1 burger 1/2… Lees verder Broodje tonijnburger
Gevulde portobello met (vegetarisch) gehakt
Zoals jullie wel weten ben ik groot fan van portobello's. Ben jij nou niet zo'n fan van portobello's? Dan kan je deze vulling ook maken en gebruiken om paprika's mee te vullen of een courgette of aubergine. Opzoek naar meer gevulde portobello recepten? Portobello's met ketjap saus, Portobello's met geitenkaas, Bbq pulled eggplant portobello, Italiaanse… Lees verder Gevulde portobello met (vegetarisch) gehakt
Zomerse pastasalade met tuffelpasta en (vega)spekjes
Het is weer zomer, dus we zitten weer volop in de salades. Ik hou van salades, maar ik zie dat ik er nog niet zoveel heb gedeeld op mijn blog. Wel staat er al een paar heerlijke salades online zoals: deze Italiaanse pastasalade, zalmsalade, beenhamsalade, witlofsalade met tonijn, witlofsalade met honing-mosterd dressing, poke bowl of… Lees verder Zomerse pastasalade met tuffelpasta en (vega)spekjes
Mexicaanse taco’s vegetarisch
Vandaag deel ik een favoriet recept van mij, namelijk taco's. Dit keer met vegetarisch gehakt, maar je kan ze ook met gewoon gehakt maken. Dit recept zit boordevol groente en staat binnen 15 minuten op tafel. Ideaal voor een snelle en gezonde avondmaaltijd. Hoe je het maakt? Dat lees je hieronder in het recept. Ingrediënten… Lees verder Mexicaanse taco’s vegetarisch
New chapter #26
En toen mocht ik alweer een cijfertje erbij op tellen. Dit jaar is voorbij gegaan, maar het is niet verlopen zoals ik had gehoopt. Helaas heb ik 1/4 deel van dit jaar in een eetstoorniskliniek doorgebracht. Even stil gestaan in de tijd om even aan mezelf te werken. Dankzij deze 2 opnames heb ik wel… Lees verder New chapter #26
Zoetzure radijsjes
Afgelopen zomer had ik een overschot aan radijsjes. Ik had iets te veel radijsjes te gelijk in de moestuin gezaaid en daardoor waren ze ook allemaal te gelijk rijp om geoogst te worden. Niet echt slim, maar dat had ik van te voren even niet bedacht. Wat te doen met een overschot aan radijsjes? Radijsjes… Lees verder Zoetzure radijsjes
Een nieuw avontuur
Ondanks dat ik nu nog lekker in Spanje zit, wil ik vandaag nog iets super leuks delen. Het is een wens die uitkomt. Al jaren droom ik van mijn eigen plekje, dat weten mijn vaste volgers wel. Zelfstandig worden. Maar dat is in deze woningmarkt onmogelijk. Maar ik heb een unieke kans gekregen via mijn… Lees verder Een nieuw avontuur