Het tomatenseizoen is nog in gang, dus ik kan nog net op de valreep dit recept plaatsen. Gelukkig zijn tomaten het hele jaar door verkrijgbaar en kan je dit heerlijke recept dus ook het hele jaar door maken. Het fijne aan dit recept is, is dat het eigenlijk maar een paar handelingen heeft. Ingrediënten 400… Lees verder Pittige tomatenchutney
Nieuwe start
Een nieuwe baan en een eigen appartementje. Het is tijd voor een nieuw begin. Veel veranderingen en daarbij wil ik in mijn levensstijl ook wat dingen gaan veranderen. Hoe en wat allemaal? Dat lees je in deze blog. Sporten Allereerst mag ik eindelijk weer wat gaan sporten. Dit wilde ik al eerder oppakken, maar mijn… Lees verder Nieuwe start
Shakshouka met aubergine
Vandaag heb ik een lekker en makkelijk recept voor Shakshouka met aubergine. Vegetarisch en lekker gezond. Je kan er brood, naan, wraps, pitabroodjes, couscous of iets anders erbij serveren. Ik ging voor home made nacho chips gemaakt van mexicaanse mais tortilla's. Ik heb al eerder een shakshouka gemaakt zonder ei, maar met geitenkaas. Deze kan… Lees verder Shakshouka met aubergine
Koffie ijs maken zonder ijsmachine
Op mijn instagram deelde ik al dat ik heerlijke koffie ijs had gemaakt en daarna stroomde mijn berichtenbox vol met de vraag naar het recept. Dus hierbij het recept voor mijn koffie ijs. Even wel een disclaimer: je moet het niet vergelijken met ijs van de ijssalon. Ingrediënten 1 el oploskoffie 75 ml water 1… Lees verder Koffie ijs maken zonder ijsmachine
Mijn eerste zomer zonder kliniek, therapie, autisme coach hoe gaat dat nu?
Het is een feit, dit is mijn eerste zomer sinds 4 jaar zonder kliniekopname. Dit brengt ook eetstoornisgedachtes mee, maar gelukkig ook gezonde en fijne gedachtes. Ondanks alle struggles is het mij nu wel gelukt om mezelf op de been te houden. Op instagram vroeg ik laatst of jullie nog vragen hadden over mijn therapie,… Lees verder Mijn eerste zomer zonder kliniek, therapie, autisme coach hoe gaat dat nu?
Mug cake zonder ei en banaan
Je ziet ze tegenwoordig overal voorbij komen, mug cakes. Een cakeje die je binnen 5 minuten kan maken, omdat ze worden afgebakken in de magnetron. Zo heb je lekker snel een cakeje. Het leuke van mug cakes is, dat je er van alles doorheen kan doen. Vandaag deel ik mijn basisrecept voor een mug cake.… Lees verder Mug cake zonder ei en banaan
Shoarma van portobello’s met zelfgemaakte knoflooksaus
Laatst vroeg iemand hoe je lekkere shoarma van portobello's kan maken. Dat leek mij een heel lekker idee en ik ben er daarom ook gelijk mee aan de slag gegaan. In dit recept maak ik ook zelf de shoarmakruiden en zelf de knoflooksaus. Natuurlijk kan je deze ook kant en klaar in de winkel kopen.… Lees verder Shoarma van portobello’s met zelfgemaakte knoflooksaus
Steak tartaar met een italiaanse twist
Een hele tijd geleden heb ik al het recept voor een heerlijke steak tartaar gedeeld. Dit recept kan je hier vinden: Steak tartaar. Ik ben dol op steak tartaar. Mijn favoriete voorgerecht in een restaurant. Helaas is uiteten gaan erg duur en daarom speel ik graag restaurantje thuis en maak ik dus ook mijn favoriete… Lees verder Steak tartaar met een italiaanse twist
Hoe gaat het nu #eetstoornisherstel
Het is alweer een hele tijd geleden dat ik een blog heb geschreven over mijn eetstoornisherstel. De laatste tijd krijg ik op Instagram wel heel veel de vraag hoe dat nu gaat en daarom leek het me weer eens tijd om er een blog over te schrijven. Ik heb de meest gestelde vragen hieronder genoteerd… Lees verder Hoe gaat het nu #eetstoornisherstel
In je eentje op vakantie? Hoe pak je dat aan?
Vandaag deel ik jullie mijn tips voor als je in je eentje op vakantie wil gaan. Kies voor een bekende plek Voordat ik voor het eerst alleen naar Spanje ben gegaan, ben ik eerst er een keer met mijn moeder geweest. Hierdoor kende ik de plek en omgeving al en wist ik wat ik kon… Lees verder In je eentje op vakantie? Hoe pak je dat aan?
TiffsKitchen 