Het is weer zover, pompoenentijd! Eén van mijn favorieten tijden. Pompoenen zijn heel veelzijdig en je hebt ze in alle soorten, maten, kleuren en vormen. Zelf gebruik ik het liefst de Flespompoen of de Hokkaido pompoen. Deze twee varianten vind je ook het makkelijkst in de supermarkt. Pompoen is geschikt voor zowel zoete als hartige… Lees verder Recept: Pompoen brownies
Tag: Pompoen
Recept: Vegan pompoenlasagne
Laatst kreeg ik van Biotoday een super leuk pakket binnen. Hier hebben jullie al een winactie van voorbij zien komen. Ook kreeg ik de Natural yeast opgestuurd. Hier had ik nog nooit eerder van gehoord, maar ik was natuurlijk wel heel nieuwsgierig. Natural yeast, ook wel edelgistvlokken genoemd is een soort vegan variant van kaas.… Lees verder Recept: Vegan pompoenlasagne
Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
Opzoek naar een lekker recept voor pompoensoep? Zoek dan niet verder, want ik heb hier een heerlijk recept voor een pompoen zoete-aardappel soep. Deze soep is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens super makkelijk en snel om te maken. Deze soep heb ik al meerdere keren gemaakt voor high tea groepen en lunch… Lees verder Recept : Pompoen Zoete-aardappel soep
Recept : Geroosterde pompoenpitten
Pompoenpitten weggooien? Niet doen! Je kan er een heerlijke snack van maken. Een snack vol met vitamines en gezonde vetten. Hieronder laat ik weten hoe je het maakt. Ingrediënten Pompoenpitten Olijfolie Kruiden naar wens zoals Paprikapoeder Kerriepoeder Knoflookpoeder Ras El hanout Zout en peper Bereiding Haal de pompoenpitten uit de pompoen en spoel ze onder… Lees verder Recept : Geroosterde pompoenpitten
Vegan Pompoenbrownies
We zitten nog steeds in de tijd van de pompoenen, dus hier heb ik nog een lekker recept voor pompoenbrownies. Heerlijke smeuïge natte brownie met een heerlijke chocolade smaak. Ingrediënten 300 gram pompoenpuree 60 gram speltmeel 15 gram cacao 20 gram erythritol van Greensweetstevia 1 tl kaneel 8 gram bakpoeder 20 gram vegan whey chocolade… Lees verder Vegan Pompoenbrownies
Recept: pompoenspread
Even een klein en simpel receptje tussendoor. Laatst had ik de pompoen appel-kaneelcake gemaakt. Hiervan had ik nog wat pompoenpuree over. Van deze puree heb ik nog een heerlijk spread gemaakt. Ingrediënten 300 gram pompoenpuree 100 gram kikkererwten Kurkuma Knoflookpoeder Paprikapoeder Zout en peper Bereiding Alles in een kom doen en glad mixen met de… Lees verder Recept: pompoenspread
Recept: Pompoen appel-kaneelcake
Het is weer pompoenen-tijd. Laatst fietste ik al richting de supermarkt en kwam onderweg een kruiwagen tegen met allemaal eetbare pompoenen, voor maar 1 euro. Op de terugweg heb ik dus gelijk een mooie flespompoen meegenomen. Een deel van deze pompoen heb ik gebruikt voor deze heerlijke pompoen appel-kaneelcake. (de pompoen proef je niet echt… Lees verder Recept: Pompoen appel-kaneelcake
TiffsKitchen 