Vandaag heb ik weer een heerlijk recept voor een salade. Dit werd de laatste tijd vaak gevraagd, ondanks dat het nog geen echt salade weer is, deel ik toch alvast dit heerlijke recept met jullie. Deze salade lijkt een beetje op de salade nicoise, maar dan met zalm en gamba's. Je kan de salade natuurlijk… Lees verder Zalmsalade
Tag: zomer
Courgette carpaccio met gebakken champignons en cocktail saus
Vorige week kreeg ik de Foodybox Zomer 2022 binnen van Kroonophetwerk. De Foodybox wordt 4x per jaar verstuurd met daarin nieuwe producten. De zomerbox 2022 staat in het teken van barbecue. Nou barbecue ik nooit, maar natuurlijk kan je de producten ook gebruiken zonder te barbecueën. In deze zomerbox zaten ook 2 courgettes van Cru,… Lees verder Courgette carpaccio met gebakken champignons en cocktail saus
Eetstoornisherstel, eten, uitdagingen, zomer, aankomen. Hoe gaat het nu? #update
Het is weer eens tijd voor een wat uitgebreidere update. Tussendoor deel ik korte updates op mijn instagram @Tiffsjourneyx. De laatste weken krijg ik veel vragen en daarom leek het mij handig om weer een uitgebreidere update te plaatsen. Op mijn instagram heb ik gevraagd wat jullie graag wilde teruglezen in mijn update. Hier kreeg… Lees verder Eetstoornisherstel, eten, uitdagingen, zomer, aankomen. Hoe gaat het nu? #update
Ik wil wel, maar niet te snel
Voor dit jaar heb ik mezelf een aantal doelen gesteld, waaronder ook een doel wat ik deze zomer bereikt moet hebben. Eigenlijk twee doelen. Deze twee doelen ga ik vandaag ook met jullie delen, om mezelf en de eetstoornis extra onder druk te zetten. De afgelopen twee weken gaat er namelijk een vervelende gedachte door… Lees verder Ik wil wel, maar niet te snel
Review Gigi Gelato
Het is 30 graden buiten en dan staan ze ineens voor de deur met een tasje vol ijsjes. Hoe leuk en lekker is dat? Naja lekker wist ik nog niet, want deze ijsje kende ik namelijk nog niet. Laatst kreeg ik een berichtje van Gigi Gelato of ik interesse had in hun Vegan ijsjes. Ik… Lees verder Review Gigi Gelato
Tijd voor ontspanning
De komende 3 weken zal er geen nieuwe blog online komen. Ik heb namelijk even vakantie. Vakantie van school en van het werk. 3 weken tijd om even te ontspannen en om tot rust te komen. Maandag (morgen) vertrek ik met de bus naar Spanje samen met mijn moeder en we komen de 29ste weer in Nederland aan.