Vandaag gaan we weer richting Mexico met dit recept! Ondanks dat ik nog nooit in Mexico ben geweest, ben ik wel fan van Mexicaans eten (zolang er maar niet te veel bonen inzitten). Ik ben dol op gekruid en spicy eten en zo is dit recept ook. Lekker met veel groente en je kan het… Lees verder Mexicaans pannetje
Categorie: Recepten
Pizzabodem zonder gist
Zin in een zelfgemaakte pizza, maar geen tijd meer om het pizzadeeg te laten rijzen? Dan is dit het recept wat jij zoekt! Dit is een simpel en snel recept om je eigen pizzadeeg te maken, zonder het lange rijsproces. Heb je nou wel genoeg tijd? Dan stuur ik je door naar het recept voor… Lees verder Pizzabodem zonder gist
Gevulde portobello met risotto
Een recept wat ik al heel lang wil maken, maar wat er nooit van is gekomen. Portobello gevuld met risotto. Twee favorieten gecombineerd. Laatst werd het toch eens tijd om het te gaan proberen en dat beviel gelijk goed. Vandaag deel ik met jullie dit heerlijke recept. Ingrediënten 1 portobello70 gram risottorijst500 ml paddenstoelenbouillon of… Lees verder Gevulde portobello met risotto
Snelle tacobowl
Ben je nog opzoek naar een lekkere makkelijke en snelle maaltijd voor de lunch of voor het avondeten? Zoek dan niet verder, want deze tacobowl staat binnen 10 minuten op tafel. Een heerlijk verfrissend recept op een warme lente/ zomer dag. Het leuke aan dit recept is, is dat je zelf kan toevoegen wat je… Lees verder Snelle tacobowl
Frisse witlofsalade met tonijn
Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw en deze salade is perfect voor jou. Op deze warme dagen heb ik altijd wel zin in een heerlijke salade. Ik ben een groot fan van salades, want je kan er zoveel mee variëren. Dit keer heb ik een salade met witlof gemaakt. Dit is ook niet de… Lees verder Frisse witlofsalade met tonijn
Aubergine pizza
Aubergine is een groente wat van zichzelf niet zoveel smaak heeft. Ik hoor van velen dat ze deze groente niet lekker vinden. Maar wist je dat je aubergine wel heel lekker kan bereiden door middel van een paar ingrediënten. Nee? Lees dan snel verder. Een favoriet van mij is toch wel de auberginepizza. Nee die… Lees verder Aubergine pizza
Frambozentaartje
Het is tijd voor een lekker zomers taartje. Ik heb vorig jaar een super lekker frambozentaartje gemaakt, maar nooit het recept meer gedeeld. Nu de frambozen weer volop te verkrijgen zijn, leek het mij toch nog leuk om dit heerlijke recept te delen. Natuurlijk kan je elk anders soort fruit gebruiken, wanneer er geen frambozen… Lees verder Frambozentaartje
Geitenkaas loempia’s
Ik ben dol op loempia's. Mini loempia's, maar ook van die hele grote met lekker veel vulling. Vandaag heb ik een heerlijk recept voor kleine geitenkaas loempia's. Met maar een paar ingrediënten heb jij een heerlijke snack voor bij de borrel. Of natuurlijk voor elk ander moment van de dag, want loempia's zijn altijd lekker!… Lees verder Geitenkaas loempia’s
Courgette carpaccio met gebakken champignons en cocktail saus
Vorige week kreeg ik de Foodybox Zomer 2022 binnen van Kroonophetwerk. De Foodybox wordt 4x per jaar verstuurd met daarin nieuwe producten. De zomerbox 2022 staat in het teken van barbecue. Nou barbecue ik nooit, maar natuurlijk kan je de producten ook gebruiken zonder te barbecueën. In deze zomerbox zaten ook 2 courgettes van Cru,… Lees verder Courgette carpaccio met gebakken champignons en cocktail saus
Witlofsalade met honing-mosterd dressing
Dit zomerse weer vraagt om heerlijke salades toch? Ik ben dol op salades, heerlijk bij de lunch, als avondeten met gebakken aardappels en een stukje vis/vlees/vega of heerlijk bij de barbecue. Deze witlofsalade is ideaal voor alle gelegenheden. Witlof is van zichzelf een bittere groente, maar door de honing-mosterd dressing heeft deze salade heel veel… Lees verder Witlofsalade met honing-mosterd dressing
TiffsKitchen 