Ik heb al eerder recepten van heerlijke soft chocolate chips cookies gedeeld. Deze vielen ook erg in de smaak bij jullie, maar ik kreeg ook van een aantal de vraag of ik eens wil gaan experimenteren met vegan recepten. Zelf ben ik niet vegan, maar ik vind het wel leuk om nieuwe dingen te leren… Lees verder Recept : soft chocolate chip cookies met vegan versie
Categorie: Recepten
Recept: Naanbrood (koolhydraatarm en vezelrijk)
Laatst kreeg ik van de Green Gypsy Spices een pakketje met verschillende kruidenmix en binnen. Daarmee ga ik voor hun blog lekkere recepten maken, maar voordat ik dat ga doen wilde ik eerst even kennismaken met de kruiden. Mijn eerste receptje zijn deze mini Naanbroodjes met de Nasi&Co van Green gypsy Spices. Deze naanbroodjes zijn… Lees verder Recept: Naanbrood (koolhydraatarm en vezelrijk)
Recept: Gezonde mini brownies (lactosevrij en vegan optie)
Ja hoor, hier ben ik weer met een brownie recept. Ook al staan er al een aantal brownie recepten op mijn blog, plaats ik er met heel veel liefde nog een voor jullie. Brownies doen het toch altijd goed? Dit keer geen gewone brownie gemaakt die je na het bakken nog in stukjes moet snijden.… Lees verder Recept: Gezonde mini brownies (lactosevrij en vegan optie)
Salades
Zoals jullie weten ben ik dol op salades. Ook maak ik op het werk veel salades voor bij de barbecues en buffetten. Het leukste hieraan is, dat ik zelf mag bepalen wat voor salades ik mag maken. Natuurlijk hou ik er wel rekening mee met wat voor gasten er komen, want een groep boeren hoef… Lees verder Salades
Recept: Zomerse courgettesoep
De courgettes liggen vol lop in de supermarkten en misschien ook wel in jouw groentetuin. Zelf heb ik 3 courgette planten in de tuin, waarvan 2 gele courgette en 1 groene courgette. Ik ben dol op courgettes en maak er van alles mee zoals: Gevulde courgette Courgette lasagne Courgette brownie Courgette havermout Quiches met courgette… Lees verder Recept: Zomerse courgettesoep
Recept: Zoete Vanille Wolkenbroodjes
Een hele tijd geleden heb ik al eens een recept geplaatst van Wolkenbroodjes. Dit waren luchtige, hartige broodjes. Veel mensen gebruiken deze broodjes als broodvervanger, omdat er in deze wolkenbroodjes geen koolhydraten inzitten. Zelf gebruik ik deze broodjes meer als snack, want ze zijn niet vullend genoeg voor een vervanging van brood. Natuurlijk kan je… Lees verder Recept: Zoete Vanille Wolkenbroodjes
Recept: Pruimencake
Nog even snel een heerlijk recept met pruimen tussendoor, voordat de pruimentijd alweer voorbij is. Als het zou kunnen, zou ik het hele jaar door pruimen willen eten. Ik ben er echt dol op en pruimen hebben ook nog eens een aantal voordelen. Die lees je onder de foto. Voordelen Pruimen zijn rijk is aan antioxidanten.… Lees verder Recept: Pruimencake
Recept: PruimenChutney
Het is weer pruimen tijd! Eén van mijn favoriete periodes in het jaar. Samen met de appel en perentijd, Kersen tijd, aardbeientijd, bramen en frambozen tijd, courgettetijd en zo kan ik nog wel even doorgaan. Jullie merken wel dat ik dol ben op verse groente en fruit. En hier in de Betuwe heb je er… Lees verder Recept: PruimenChutney
Zelf lekkere en gezonde ijsjes maken
Nu het zomer is, eet iedereen weer volop ijsje. Heerlijk met dit weer om iets kouds te eten. Maar het gebeurt daardoor ook regelmatig dat je in de supermarkt voor het ijs-schap staat en dan alles op is, of dat er alleen nog ijsjes liggen die je helemaal niet wilt. Hiervoor heb ik een leuke… Lees verder Zelf lekkere en gezonde ijsjes maken
Recept: Zoetzure saus
Zoetzure saus is denk ik wel een van de meest gebruikte sauzen in de Chinese keuken. Deze saus vind je bij verschillende gerechten terug. Dit komt omdat je de saus met van alles kan combineren, kip, varkensvlees, eiergerechten, garnalen en ook groentegerechten. Natuurlijk kan je langs de plaatselijke Chinees gaan en een van deze gerechten… Lees verder Recept: Zoetzure saus
