Een gerecht wat de man des huizes het liefst elke week op mijn menu wilt, zijn toch wel deze homemade crispy chicken wraps. Dit recept is een namaak variant van de Mcwrap crispy chicken, maar dan een wat gezondere variant. Natuurlijk is het wel wat meer werk dan even langs de Macdonalds rijden, maar het smaakt ook een stuk beter.
Ingrediënten 3 stuks
- 3 (volkoren) tortilla’s
- 200 gram kipfilet
- kipkruiden
- 1 ei
- Sweet chili chips
- ijsbergsla
- Tomaat
- Komkommer
- Sweet chili saus
- Geraspte kaas
Je kan variëren met verschillende soorten chips. Ook kan je ervoor kiezen om gewone cornflakes (zonder suiker) te gebruiken.
Bereiding
Snij de kipfilet in repen en kruid ze met wat kipkruiden. Klop het ei los in een schaaltje en verkruimel de chips in een ander schaaltje. Haal de kip eerst door het ei en bedek het daarna met de verkruimelde chips. Leg daarna de gepaneerde kipreepjes in de mand van de airfryer.
Bak de kip voor ongeveer 12 tot 15 minuten af op 200 graden.
Beleg ondertussen de wraps met ijsbergsla, komkommer, tomaat, augurk, rode ui en natuurlijk de lekkerste chili saus van Go-tan. En zodra de kip gaar is, leg je deze er bovenop.
Eetsmakelijk!
TiffsKitchen 