Koekjes van zwarte bonen? Ja, je lees het helemaal goed. Bakken met peulvruchten vond ik in eerste instantie ook vreemd, maar sinds een tijd ben ik helemaal om. Ik maak er lekkere brownies, cakes en koekjes van. Op mijn blog vind je daarom ook al een aantal bakrecepten met peulvruchten in de spotlight. Waarom ik… Lees verder Chocolade koekjes van zwarte bonen
Tag: bonen
Pizzabodem met bonen
Mijn doel om meer peulvruchten te eten gaat steeds beter. Alleen peulvruchten in zijn gehele vorm vind ik niet zo lekker in een gerecht. De afgelopen jaren gebruikte ik peulvruchten meestal in zoete baksels, zoals koekjes, cakes en taarten. Deze recepten vind je ook allemaal terug op mijn blog. De laatste tijd probeer ik peulvruchten… Lees verder Pizzabodem met bonen
Smeuïge chocoladecake
Ik heb weer even wat lekkers gebakken om te snacken, namelijk een heerlijke smeuïge chocoladecake. Als basis gebruik ik de cannellinibonen van Koro, maar deze proef je er niet in terug. De cannellinibonen zorgen voor een lekkere smeuïge cake, die ook nog eens gezond en eiwitrijk is. Wist je dat ik nog meer heerlijke recepten… Lees verder Smeuïge chocoladecake
Kikkererwten uit de airfryer
Opzoek naar een lekker en gezond recept voor een snack tijdens een avondje film kijken of lekker in de middag bij de borrel? Zoek dan niet verder. Deze snack is super lekker, gezond en ook nog eens snel te maken. Ook heb je maar 2 ingrediënten nodig en een airfryer. Heb je geen airfryer? Dan… Lees verder Kikkererwten uit de airfryer
Ontbijt kwarktaartje met chocolade bodem
Een tijdje terug had ik heel veel zin in kwarktaart. Dus bedacht ik om een mini kwarktaartje te maken. Zo zit ik niet de hele week kwarktaart te eten. Deze kwarktaart is gemaakt met een heerlijke gezonde brownie bodem. Hoe je deze maak, lees je hieronder in het recept. Opzoek naar andere kwark recepten? Misschien… Lees verder Ontbijt kwarktaartje met chocolade bodem
Chili con Carne
Een maaltijd wat hier regelmatig wordt gemaakt is chili con Carne. De mannen zijn er dol op en je kan er ingooien wat je zelf wilt. Vaak gooi ik alle restjes groente erin, samen met gehakt, bonen en tomatensaus. Voorheen maakte ik gebruik van een kant en klare chili con carne kruiden mix, maar dat… Lees verder Chili con Carne
Mexicaans pannetje
Vandaag gaan we weer richting Mexico met dit recept! Ondanks dat ik nog nooit in Mexico ben geweest, ben ik wel fan van Mexicaans eten (zolang er maar niet te veel bonen inzitten). Ik ben dol op gekruid en spicy eten en zo is dit recept ook. Lekker met veel groente en je kan het… Lees verder Mexicaans pannetje
Crunchy Brownie koekjes (suikervrij en vegan)
Het is weer eens tijd voor een lekker en snel recept voor koekjes. Niet zomaar koekjes, maar heerlijke brownie koekjes. Deze koekjes heb ik gezoet met de sweet kaneel van Greensweetstevia en dus suikervrij. De koekjes zijn op basis van linzen waardoor deze koekjes ook nog eens lekker gezond zijn en je proeft niks van… Lees verder Crunchy Brownie koekjes (suikervrij en vegan)
Mexicaans pannetje
Een tijdje terug kreeg ik een pakketje van Foodfellows met 4 heerlijke sauzen. Deze sauzen zijn op basis van groente, zonder toegevoegde suikers en e-nummers. Ze zijn dus niet alleen erg lekker, maar ook nog eens gezond. Win-Win situatie! Met de chili saus heb ik een lekker mexicaans pannetje gemaakt. Oke, pan. Het recept hieronder… Lees verder Mexicaans pannetje
Gezonde Smeuïge Brownies
Bakken met bonen. Zoals je wel weten gebruik ik graag bonen in mijn baksels. Waarom? Bonen bevatten minder koolhydraten dan meel en meer eiwitten en vezels. Maar proef je die bonen dan niet? Nee, dat zeker niet. Je zal mij geen bonen zo zien eten als avondeten, omdat ik juist helemaal niet van bonen houd.… Lees verder Gezonde Smeuïge Brownies
TiffsKitchen 